อ่าน 8.9k ครั้ง
เมี่ยงหมูชั้น ชั้น ชั้น (ไม่ผอมนะ)
Homeworkเมนูโปรดมากกก ทำให้ใครกินมีแต่คนชอบ ร้องให้ทำอีกๆ แถมทำไม่ยากด้วยน้าาา แต่ถ้าใครกลัวอ้วนหรือห่วงสุขภาพเปลี่ยนเป็นปลาทู หมูยอ หรือลูกชิ้นได้ค่ะ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2คน
- หมูสามชั้น1เส้น
- เส้นขนมจีน
- กะหล่ำปลี
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ต้มน้ำให้เดือดใส่หมูสามชั้นลงไป เติมเกลือเล็กน้อย นำหมูขึ้นพักไว้ไม่ให้อยู่ในน้ำร้อนเพื่อให้หมูไม่สุกเกินไป
- ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม จะเหมือนน้ำจิ้มซีฟู้ดค่ะ เน้นเผ็ดและเปรี้ยว ตำพริกและกระเทียมให้ละเอียด เติมน้ำปลา น้ำตาล มะนาวลงไป ปรุงรสตามชอบ เสริมพร้อมกะหล่ำปลีและเส้นขนมจีนแค่นี้ก็เสร็จแล้วค่าาา
1
เวลาในการต้มเมื่อใส่หมูไปแล้วจะใช้เวลาประมาณ 7-10นาที เพราะเนื้อหมูจะได้มีความฉ่ำไม่แข็งเกินไปค่ะ
2
เผยแพร่: 23/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
