- •
- •
อ่าน 512 ครั้ง
ข้าวยำเกาหลี😘😘
Homeworkสารอาหารหลากหลายจร้า😘😘
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ท่าน
- หมูสับ2ขีด
- ผักโขม6 ต้น
- แครอทซอยเป็นเส้นตามชอบ
- เห็ดออริจิซอยเป็นเส้น2-3 หัว
- ถั่วงอกหัวโต2 กำมือ
- ไข่ไก่1 ฟอง
- งาขาวคั่วตามชอบ
- สาเกสำหรับทำอาหาร1ช้อนชา
- มินริน1ช้อนชา
- ดอกเกลือ2-3ช้อนชา
- ซอสญี่ปุ่น ซี่อิ๊วขาว อย่างใดอย่างหนึ่ง1ช้อนชา
- น้าตาลทราย น้ำเชื่อม อย่างใดอย่างหนึ่ง1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา5 ช้อนชา
- กระเทียมสับ2ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย1ต้น
- พริกไทยป่นตามชอบ
- โคชูจัง2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- หมักหมูสับซอสญี่ปุ่น 1 ชช. กระเทียมสับ 1ชช. มิริน 1 ชช. สาเก 1 ชช. พริกไทยป่นเล็กน้อย ตามด้วยน้ำมันงา คลุกเคล้าพักไว้ในตู้เย็น 😘😘
- ตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือเล็กน้อย ลวกแครอทซอยก่อน ตักขึ้นพักไว้ ตามด้วยถั่วงอกหัวโตลวก5-7 นาที ตักขึ้น ตามด้วยผักโขม ส่วนเห็ดออริจิ น้ำมาผัดน้ำมันเล็กน้อยใส่เกลือและน้ำมันงา 😘😘
- ทอดไข่ดาว 😘😘
- ตั้งน้ำมันพอกระทะร้อนใส่หมูที่หมักลงไปผัด พอสุกได้ที่ใส่ภาชนะพักไว้ 😘😘
- ตักข้าวใส่ชาม วางผักต่างๆเรียงตามด้วยหมูที่ผัด วางไข่ดาวตรงกลาง และใส่ซอสโคชูจังที่ปรุงแล้ว 😘😘
1
2
ผักโขมรอให้เย็นบีบน้ำออก ปรุงรสด้วยดอกเกลือ กระเทียมสับ น้ำมันงา และงาขาวคั่ว ถั่วงอกเช่นเดียวกัน 😘😘
3
4
5
ผสมซอสโคชูจัง ใส่น้ำต้ม 1-2ชต. น้ำเชื่อม 1ชต. คลุกเคล้าใ้ห้เข้ากัน 😘😘
เผยแพร่: 15/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
