อ่าน 5.7k ครั้ง
ข้าวผัดปลาทูชะอม
Homeworkเมนูง่ายๆ อร่อยด้วยค่ะ
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- ข้าวสวย2ถ้วย
- ปลาทูทอด(แกะเอาแต่เนื้อ)1ตัว
- ชะอม1กำ
- ไข่ไก่1ฟอง
- กระเทียมสับ1ชต
- น้ำมันพืช
- ชีอิ๊วขาว2ชต
- น้ำมันหอย1/2ชต
- น้ำตาลทราย1/2ชช
- แตงกวาหั่นตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- แกะปลาทูที่ทอดแล้วเอาก้างออกให้เหลือแต่เนื้อปลา
- เด็ดชะอมล้างน้ำให้สะอาดพักไว้
- ตั้งกระทะน้ำมันพืช ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอหอม ตามด้วยปลาทูที่แกะเตรียมไว้ เทข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้า ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตอกไข่ไก่ลงไปกลางกระทะ รอให้ไข่สุกผัดคลุกเคล้ากับข้าว ตามด้วยชะอมลงไปผัด เป็นอันเสร็จ ตักเสริฟพร้อมเครื่องเคียง
1
2
3
4
เผยแพร่: 13/01/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
