อ่าน 594 ครั้ง
ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง
Homeworkเมนูนี้ทำง่ายและอร่อยแซ่บมาก ใครได้ชิมจะต้องติดใจ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- วุ้นเส้นห่อเล็ก1 ห่อ
- ยอดชะอม1 ถ้วย
- กุ้งสดตามชอบ
- พริกกระเทียมตำละเอียดตามชอบ
- ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่1 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งน้ำมัน ใส่พริกกระเทียมลงไปผัดให้หอม
- ใส่กุ้งลงไปผัดให้พอสุก 50%
- ใส่เครื่องปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ลงไปผัดให้เข้ากันแล้วเติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย
- ใส่วุ้นเส้น และชะอมลงไปผัดให้เข้ากัน
- เมื่อวุ้นเส้นเข้ากับเครื่องปรุงดีแล้ว ให้ดันไปข้างๆกระทะ ใส่น่ำมันเล็กน้อย แล้วใส่ไข่ลงไป รอให้ไข่เริ่มสุก แล้วจึงเอาวุ้นเส้นมาผัดให้เข้ากัน
- ผัดให้เข้ากัน และตักเสริฟได้เลยจ้า
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 15/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
