Quality Recipe
อ่าน 12.2k ครั้ง
หมูผัดขิง
Homeworkหมูผัดกับขิง หอมกลิ่นขิง รสเค็มๆ หวานๆ เผ็ดขิงนิดๆ
4 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เนื้อหมูหั่นบางๆ250 กรัม
- ขิงซอย80 กรัม
- น้ำตาลทราย½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา½ ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอกระทะร้อนดีใส่หมูลงผัดจนเปลี่ยนสี
- ใส่ขิงลงไปผัดให้เข้ากัน
- เติมน้ำนิดหน่อย กระทะจะได้ไม่ไหม้ หรี่ไฟลงนิดนึงแล้วเคี่ยวต่อไปจนกว่าหมูจะสุกนุ่ม ถ้าน้ำแห้งไปก็เติมน้ำได้ทีละน้อยๆ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ซอสปรุง น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน เคี่ยวต่อจนกว่าเครื่องปรุงรสจะเข้าเนื้อ
1
2
3
เผยแพร่: 03/03/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
พึ่งทำกับคุณแม่เมื่อวานนี้เองค่ะ ☺️
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เมนูนี้ไม่ได้กินมานานมากๆ เดี๋ยวลองใช้สูตรนี้ทำเองดูค่ะ
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เมนูโปรดของท่านพ่อเลยค่ะ ขอยืมสูตรไปลองทำบ้างนะคะ
OPORRY.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากเลยค่ะ เราชอบกินไข่ผัดขิง (แต่ไม่กินขิงนะ 5555555)
