Scrambled Egg

อ่าน 24.7k ครั้ง

Scrambled Egg

ไข่เหลืองๆ​ น่ากิน​ ต้องใจเย็นๆนะ
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่
  • นม
  • เนย
  • เกลือ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ตีไข่​

  2. 2
  3. เปิดเตาไฟอ่อนๆ​ใส่เนยลงไป​

  4. 3
  5. รอจนเนยละลายเดือดเป็นฟองๆ เทไข่ลงไป

  6. 4
  7. รอให้สุกนิสนึง​ แล้วเริ่มใช้ทัพพีคนไข่ จากขอบกระทะ เข้ามาตรงกลาง
  8. ต้องใช้ไฟอ่อน และใจเย็นๆ ไม่งั้นไข่จะสุกเกินน

    5
  9. คนต่อไปเรื่อยๆจนไข่สุกได้สัก 80% (เรียกว่าไข่ไม่เป็นน้ำๆอะ ไม่เอาแบบสุกเลยน้ะ ถ้าสุกกก เลยจะกลายเป็นแบบคล้ายๆ omelette ล้ะ)

  10. 6
  11. เทนมลงไปนิสสสนึง​ อย่าเยอะ​ นมจะทำให้หอม
  12. ห้ามเทเยอะเกิน​ ถ้าเยอะเกินไข่สุกเกินแล้วนมยังไม่แห้ง

    7
  13. คนจากขอบกระทะเข้ากลางกระทะต่อไปเรื่อยๆ​ จนนมแห้งก็เสร็จ

เผยแพร่: 19/09/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »