- •
- •
- •
อ่าน 37k ครั้ง
ขนมจีนผัด
Homeworkขนมจีนผัด อาหารพื้นบ้านล้านนา คุ้นๆเหมือนเคยเห็น แต่ไม่เคยกิน พอดีที่บ้านมีขนมจีน อยู่ๆนึกถึงเมนูขนมจีนผัดขึ้นมา จัดไป! ลองทำดูครั้งแรก 🤣
8 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 คน
- เส้นขนมจีน2 จับหรือจีบ
- ซีอิ้วดำหวานเล็กน้อย
- น้ำตาลทรายแดงโอวทึ้ง1 ชต
- รสดีหมู1/2 ชช
- ซอสปรุงรสฝาเขียว1 ชช
- น้ำพริกเผา1 ชต
- น้ำเปล่า1/2 ชต
- กระเทียมสับ4 กลีบ
- ต้นหอมซอยตามชอบ
- น้ำมันพืช1 ชต
- น้ำมันหอย1 ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ผสมน้ำตาลทรายแดงโอวทึ้ง และซีอิ้วดำหวาน ละลายด้วยน้ำเปล่าให้เข้ากัน ใส่เส้นขนมจีนลงไปคลุกให้ทั่ว
- เจียวกระเทียมให้สุกเหลือง แบ่งตักขึ้นมาเล็กน้อยไว้โรยหน้า
- ใส่เส้นลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส รสดีหมู น้ำมันหอย น้ำพริกเผา ผัดให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ
- ตักใส่จาน โรยกระเทียมเจียวและต้นหอมซอย พร้อมทาน
1
2
3
สูตรมาตรฐาน ใช้แค่เกลือ แต่เรากลัวไม่อร่อย เลยเปลี่ยนมาปรุงรสตามใจตัวเอง 🤣
4
เผยแพร่: 01/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
Karn Samartsueb
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
กิ๋นกับผักกาดดองเหมาะแต๊ๆ
Nickktwf
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำกันดูนะครับ 😁
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ดูแปลกดี น่าลอง น่าอร่อยดีนะคะ
GopOpOp
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
โรยกระเทียมเจียวหอมๆ นะ อืมห์หหหห อร่อยมากค่ะ 🤤
