- •
- •
อ่าน 23.5k ครั้ง
ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก
Homeworkเมนูของว่างง่ายๆ สำหรับคนขี้เกียจทำแต่อยากกิน ไม่ต้องเดินไปถึงตลาดร้อนแดด ผิวดำ ทำเองง่ายกว่าเยอะ ไม่ยุ่งยาก ไม่ซับซ้อน ส่วนผสมน้อย ไปเริ่มกันเลยยยย🤤
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3ท่าน
- กระหล่ำปลีครึ่งหัว
- แครอท10กรัม
- เห็ดหูหนู10กรัม
- วุ้นเส้น20กรัม
- น้ำตาลเล็กน้อย
- ซอสถั่วเหลือง1ชต.
- น้ำมันหอย1ชต.
- ซอสแม็กกี้นิดหน่อย
- แป้งปอเปี๊ยะ4-5แผ่น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- หันผักที่จะผัดรวมกัน ใส่จานพักไว้
- หันวุ้นเส้น เตรียมไว้ผัด
- ผสมแป้งมันสำปะหลังกับน้ำเปล่า เพื่อทำเป็นกาวติดกันแป้งปอเปี๊ยะ
- ผัดไส้ผักที่เราเตรียมไว้ให้สุก กระหล่ำปลียุบตัวลง
- ใส่วุ้นเส้นที่เตรียมไว้
- ผัดเสร็จ พักไส้ให้เย็นก่อนน้ำไปห่อ
- แบ่งแป้งหากต้องหารทำชิ้นเล็กๆ หรือไม่ต้องแบ่งก็ได้จะได้ชิ้นใหญ่ๆจุๆ เหมือนตามร้านทั่วไป
- รอไส้เย็น ตักไส้ใส่แผ่นแป้ง ไม่ต้องเย็นมากนะ เดี๋ยวไส้แตก
- พับแป้งข้างๆ เข้ามา(ตามรูป)
- ม้วนขึ้นไปให้สุด ใช้แป้งที่ผสมน้ำไว้ทาติดให้เป็นกาว
- ห่อเสร็จแล้วว เตรียมทอดกัน👍🏻
- ใช้ไฟกลางๆ ใส่น้ำมันเยอะหน่อยนะ นี้ใส่น้อยไปหน่อย55555
- ทอดเสร็จเตรียมเสริฟได้เลย กินกับน้ำจิ้มบ๊วยคือดีมากกกก👍🏻
1
2
3
4
ไม่ควรไส้น้ำเพิ่ม เพราะจะทำไห้ไส้แฉะเกินไป
5
6
7
8
9
10
11
12
13
เผยแพร่: 29/04/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
กรอบๆร้อนๆต้องอร่อยมากแน่ๆ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ดูกรอบน่าทานมากค่า
