1. ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก
ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก

อ่าน 19k ครั้ง

ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก

เมนูของว่างง่ายๆ สำหรับคนขี้เกียจทำแต่อยากกิน ไม่ต้องเดินไปถึงตลาดร้อนแดด ผิวดำ ทำเองง่ายกว่าเยอะ ไม่ยุ่งยาก ไม่ซับซ้อน ส่วนผสมน้อย ไปเริ่มกันเลยยยย🤤
4 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3ท่าน
  • กระหล่ำปลีครึ่งหัว
  • แครอท10กรัม
  • เห็ดหูหนู10กรัม
  • วุ้นเส้น20กรัม
  • น้ำตาลเล็กน้อย
  • ซอสถั่วเหลือง1ชต.
  • น้ำมันหอย1ชต.
  • ซอสแม็กกี้นิดหน่อย
  • แป้งปอเปี๊ยะ4-5แผ่น

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. หันผักที่จะผัดรวมกัน ใส่จานพักไว้
  2. วิธีทำ ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก

    2
  3. หันวุ้นเส้น เตรียมไว้ผัด
  4. วิธีทำ ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก

    3
  5. ผสมแป้งมันสำปะหลังกับน้ำเปล่า เพื่อทำเป็นกาวติดกันแป้งปอเปี๊ยะ
  6. วิธีทำ ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก

    4
  7. ผัดไส้ผักที่เราเตรียมไว้ให้สุก กระหล่ำปลียุบตัวลง
  8. ไม่ควรไส้น้ำเพิ่ม เพราะจะทำไห้ไส้แฉะเกินไป
    วิธีทำ ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก

    5
  9. ใส่วุ้นเส้นที่เตรียมไว้
  10. วิธีทำ ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก

    6
  11. ผัดเสร็จ พักไส้ให้เย็นก่อนน้ำไปห่อ
  12. วิธีทำ ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก

    7
  13. แบ่งแป้งหากต้องหารทำชิ้นเล็กๆ หรือไม่ต้องแบ่งก็ได้จะได้ชิ้นใหญ่ๆจุๆ เหมือนตามร้านทั่วไป
  14. วิธีทำ ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก

    8
  15. รอไส้เย็น ตักไส้ใส่แผ่นแป้ง ไม่ต้องเย็นมากนะ เดี๋ยวไส้แตก
  16. วิธีทำ ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก

    9
  17. พับแป้งข้างๆ เข้ามา(ตามรูป)
  18. วิธีทำ ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก

    10
  19. ม้วนขึ้นไปให้สุด ใช้แป้งที่ผสมน้ำไว้ทาติดให้เป็นกาว
  20. วิธีทำ ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก

    11
  21. ห่อเสร็จแล้วว เตรียมทอดกัน👍🏻
  22. วิธีทำ ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก

    12
  23. ใช้ไฟกลางๆ ใส่น้ำมันเยอะหน่อยนะ นี้ใส่น้อยไปหน่อย55555
  24. วิธีทำ ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก

    13
  25. ทอดเสร็จเตรียมเสริฟได้เลย กินกับน้ำจิ้มบ๊วยคือดีมากกกก👍🏻
  26. วิธีทำ ปอเปี๊ยะยัดไส้ผัก

เผยแพร่: 29/04/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
กรอบๆร้อนๆต้องอร่อยมากแน่ๆ
photo
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ดูกรอบน่าทานมากค่า

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง