อ่าน 20.3k ครั้ง
เค้กชิฟฟ่อนครีมชีส
Homeworkหอมกลิ่นครีมชีสหวานน้อย
10 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 คน
- 1.แป้งเค้ก80 กรัม
- 2.น้ำตาลทรายละเอียด50 กรัม
- 3.ไข่แดงเบอร์1 (แยกไข่ขาวไว้)4 ฟอง
- 4.นมสด60 กรัม
- 5.น้ำมันคาโนล่า50 กรัม
- 6.ครีมชีส80 กรัม
- 7.เกลือ .¼ ชช
- 8.วนิลลา½ ชช.
- 9.ผงฟู½ ชช.
- ส่วนผสมไข่ขาว
- 1.ไข่ขาว4 ฟอง
- 2.น้ำตาลทราย30 กรัม
- 3.น้ำมะนาว1 ชช.
วิธีทำ
- ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ 3 รอบ
- ครีมชีสทิ้งให้อ่อนตัวใส่น้ำตาลทรายตีให้เข้ากันใส่ไข่แดง น้ำมัน วนิลา นมสด ตีต่อให้เข้ากัน พักไว้
- ส่วนของไข่ขาวตีให้ขึ้นฟองหยาบใส่น้ำมะนาวทยอยใส่น้ำตาลทรายจนตั้งยอดเกือบแข็ง
- นำมาผสมส่วนของไข่แดงแบ่งใส่ 3 รอบเบามือและรวดเร็ว
- รองกระดาษไขที่พิมพ์ขนาด 3 ปอนด์ เทใส่พิมพ์อบ 160 C 30 นาทีแล้วแต่เตาของแต่ละคนด้วยนะ
1
2
3
4
5
ใช้พิมพ์ขนาด 3 ปอนด์
แท็ก
เผยแพร่: 16/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เนื้อต้องนุ่มมากๆเลยนะคะเนี่ย
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ดูแล้วเนื้อนุ่มๆแน่ๆเลย
