อ่าน 4.2k ครั้ง
ไข่เจียวสุกี้
Homeworkไข่เจียว กับอะไรก็อร่อย
4 ถูกใจ • 7 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- หมู 11 ขีด
- ผักบุ้ง ผักกาดขาว ผักคื่นช่าย1ถ้วยแกง
- ไข่ไก่3-4 ฟอง
- วุ้นเส้น แช่น้ำแล้ว1หยิบมือ
- น้ำจิ้มสุกี้1/4’ถ้วย
- น้ำมันทอดไข่พอประมาณ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- หั่นผัก หมู วุ้นเส้นเตรียมใว้ให้พร้อม
- ตั้งน้ำ ลวกผัก หมู วุ้นเส้น ใส่ชาม
- คลุกเคล้าหมูผักวุ้นเส้นด้วยน้ำจิ้มสุกี้แบบปรุงสุกี้แห้ง
- ต่อยไข่ใส่ชาม ตีให้แตก ใส่สุกี้แห้งลงไป
- ตั้งหม้อ ขนาดอย่าใหญ่มาก ไข่จะได้หนา ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ส่วนผสมลงไปเจียว
- พอเริ่มสุก ดูว่าแห้งดี เอากระทะอีกใบมาปิดปากหมอ เพื่อพลิกไข่ ทอดต่ออีกด้าน
- สุกแล้ว ใส่จานตัดเป็นชิ้นราดน้ำจิ้มสุกี้อีกครั้ง อร่อยมากค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 12/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
