- •
- •
อ่าน 1.7k ครั้ง
คั่วกลิ้งหมูสับ
1Homework
เมนูนี้ไม่ใส่น้ำมัน คั่วไปคั่วมาตามชื่อ รสชาติจานนี้ไม่ค่อยเผ็ด ใส่พริกชี้ฟ้าแดงแค่1 เม็ด อร่อย แบบไม่ซีดดี
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- หมูบด150 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง1 เม็ด
- ใบมะกรูด7 ใบ
- ตะไคร้1 ต้น
- พริกแกงคั่วกลิ้ง1 ช้อนโต๊ะ
- กะปิ1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาวลดโซเดี่ยมลง40%1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์ผงปรุงรสสูตรไม่ใส่ผงชูรส1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมส่วนผสม
- หั่นพริกชี้ฟ้าแดง(ไม่เอาไส้พริกและเม็ดพริก) ตะไคร้ ใบมะกรูด ไว้
- ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่หมูลงไปผัด หมูเริ่มสุก ใส่กะปิลงไปคั่วให้เข้ากับหมู
- ใส่พริกแกงคั่วกลิ้งลงไป คั่วให้เข้ากัน จนหมูเริ่มแห้ง
- ใส่พริกชี้ฟ้าแดง ใบมะกรูด ตะไคร้ลงไป คั่วให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำตาล ผงคนอร์ ลงไปคั่วให้เข้ากัน จนหมูแห้ง
- ตักใส่จาน พร้อมหม่ำได้ค่ะ รสชาติ อร่อยหม่ำเปล่าๆกับผักแก้มได้เลยค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 08/12/2019
หน้าตาเยี่ยมมาก..แม่บอกอร่อยคล้ายๆกับกะเพรา
ทำเมนูที่ไม่เคยทำให้แฟนกับแม่และลูกกินทุกวัน
เพราะอยากให้ยุพร้อมหน้าพร้อมตากัน👍👍
2 ถูกใจ2 ความคิดเห็น
5 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
