- •
- •
- •
- •
อ่าน 1k ครั้ง
จุกบี้ทรงเครื่องเจ
Homeworkจุกบี้ทรงเครื่องเจหอมๆ มาแล้วจร๊าาาาาา ทานเปล่าๆ หรือ จิ้มกับซีอิ้วหวานก็อร่อยเกินห้าม ❤️ รสชาติเค็มอ่อนๆ เวลาเคี้ยวจะสัมผัสข้าวเหนียวหนึบๆ ได้รสสัมผัสของเผือกทอด แปะก๊วยทอด เห็ดหอมทอด ถั่วต้ม อร๊ายยยย หยุดไม่ได้แล้ว 🤤
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ข้าวเหนียว2 ถ้วย
- ถั่วลูกไก่1/2 ถ้วย
- เผือก1/2 ถ้วย
- เห็ดหอม4 ดอก
- แปะก๊วย1 ขีด
- ไชโป๊วหวาน3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย1 ช้อนชา
- ฟองเต้าหู้1 แผ่นใหญ่
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 8 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- แช่ข้าวเหนียว ถั่วลูกไก่ แล้วไปนอน 😴 นึ่งข้าวเหนียว เผือก แช่เห็ดหอมกับน้ำ 1/2 ถ้วย
- ต้มถั่วให้สุก
- ทอดแปะก๊วย เห็ดหอม ไชโป๊วสับ เผือกนึ่ง ให้ผิวตึงสวย
- เตรียมเครื่องเสร็จแล้วค่ะ
- ใช้น้ำแช่เห็ดหอม เกลือ ซีอิ้วขาว พริกไทย ผสมเข้าด้วยกัน
- ใส่ข้าวเหนียวที่นึ่งไว้ พร้อมเครื่อง คนให้เข้ากันดี
- ตัดฟองเต้าหู้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางข้าวเหนียว
- ห่อปิดปลาย
- จ๋วย 🥰
- นึ่ง 20 นาที
- วางให้เย็นสนิทก่อนตัดนะคะ
- มีดเอาไปผ่านน้ำให้น้ำเคลือบใบมีดก่อน แล้วตัด จะได้แนวสวยค่ะ
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
เผยแพร่: 09/10/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
