จุกบี้ทรงเครื่องเจ

อ่าน 335 ครั้ง

จุกบี้ทรงเครื่องเจ

Homework
จุกบี้ทรงเครื่องเจหอมๆ มาแล้วจร๊าาาาาา ทานเปล่าๆ หรือ จิ้มกับซีอิ้วหวานก็อร่อยเกินห้าม ❤️ รสชาติเค็มอ่อนๆ เวลาเคี้ยวจะสัมผัสข้าวเหนียวหนึบๆ ได้รสสัมผัสของเผือกทอด แปะก๊วยทอด เห็ดหอมทอด ถั่วต้ม อร๊ายยยย หยุดไม่ได้แล้ว 🤤
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • ข้าวเหนียว2 ถ้วย
  • ถั่วลูกไก่1/2 ถ้วย
  • เผือก1/2 ถ้วย
  • เห็ดหอม4 ดอก
  • แปะก๊วย1 ขีด
  • ไชโป๊วหวาน3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย1 ช้อนชา
  • ฟองเต้าหู้1 แผ่นใหญ่

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 8 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. แช่ข้าวเหนียว ถั่วลูกไก่ แล้วไปนอน 😴 นึ่งข้าวเหนียว เผือก แช่เห็ดหอมกับน้ำ 1/2 ถ้วย
  2. วิธีทำ จุกบี้ทรงเครื่องเจ

    2
  3. ต้มถั่วให้สุก
  4. วิธีทำ จุกบี้ทรงเครื่องเจ

    3
  5. ทอดแปะก๊วย เห็ดหอม ไชโป๊วสับ เผือกนึ่ง ให้ผิวตึงสวย
  6. วิธีทำ จุกบี้ทรงเครื่องเจ

    4
  7. เตรียมเครื่องเสร็จแล้วค่ะ
  8. วิธีทำ จุกบี้ทรงเครื่องเจ

    5
  9. ใช้น้ำแช่เห็ดหอม เกลือ ซีอิ้วขาว พริกไทย ผสมเข้าด้วยกัน
  10. วิธีทำ จุกบี้ทรงเครื่องเจ

    6
  11. ใส่ข้าวเหนียวที่นึ่งไว้ พร้อมเครื่อง คนให้เข้ากันดี
  12. วิธีทำ จุกบี้ทรงเครื่องเจ

    7
  13. ตัดฟองเต้าหู้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางข้าวเหนียว
  14. วิธีทำ จุกบี้ทรงเครื่องเจ

    8
  15. ห่อปิดปลาย
  16. วิธีทำ จุกบี้ทรงเครื่องเจ

    9
  17. จ๋วย 🥰
  18. วิธีทำ จุกบี้ทรงเครื่องเจ

    10
  19. นึ่ง 20 นาที
  20. วิธีทำ จุกบี้ทรงเครื่องเจ

    11
  21. วางให้เย็นสนิทก่อนตัดนะคะ
  22. วิธีทำ จุกบี้ทรงเครื่องเจ

    12
  23. มีดเอาไปผ่านน้ำให้น้ำเคลือบใบมีดก่อน แล้วตัด จะได้แนวสวยค่ะ
  24. วิธีทำ จุกบี้ทรงเครื่องเจ

    13
  25. เสร็จพร้อมเสริฟ
  26. วิธีทำ จุกบี้ทรงเครื่องเจ

เผยแพร่: 10/9/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »