1. โรลชาเขียว macha ถั่วแดง (หม้ออบลมร้อน)
โรลชาเขียว macha ถั่วแดง
(หม้ออบลมร้อน)

อ่าน 1.1k ครั้ง

โรลชาเขียว macha ถั่วแดง (หม้ออบลมร้อน)

ทำครั้งแรก ดัดแปลงสูตรมาจากในเนตจร้าหอม นุ่มนิ่มเข้มข้นชาเขียวมากๆ ค่ะ ทานแล้วฟิ๊นฟิน เลยมาบอกต่อ ^^ ครั้งแรกแตกนิดหน่อย เน้นทานอร่อย จร้า😁
8 ถูกใจ7 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ท่าน
  • แป้งเค้ก75 กรัม
  • ไข่แดง4 ฟอง
  • ไข่ขาว4 ฟอง
  • น้ำตาลทราย  60 กรัม
  • วนิลา1 ช้อนชา
  • ผงชาเขียว15 กรัม
  • นม50 มล.
  • น้ำมัน40 กรัม
  • ถาดพิมพ์ปูกระดาษไข12×8 นิ้ว
  • ถั่วแดงต้มสุก (ไส้)300 กรัม
  • นมข้น (ไส้)100 มล.
  • นมสด (ไส้)20 มล.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
    1
  1. เตรียมพร้อม วอร์มเตาอบ 170°-180°C ร่อนแป้ง ผงชาชาเขียว ร่อน 2 ครั้ง แล้วพักไว้จร้า
  2. วิธีทำ โรลชาเขียว macha ถั่วแดง
(หม้ออบลมร้อน)

    2
  3. เอาไข่แดง น้ำตาลใส่ชามผสมตีให้เข้ากันเนียนๆ ใส่นมและน้ำมัน ตีจนส่วนผสมเข้ากันทั้งหมด
  4. วิธีทำ โรลชาเขียว macha ถั่วแดง
(หม้ออบลมร้อน)

    3
  5. ตีไข่ขาวจนขึ้นฟู แบ่งไข่ขาวเป็น2 ส่วน ตะล่อมกับส่วนผสมของไข่แดงจนครบ 2 ครั้ง ตอนตะล่อมทำเร็วๆ
  6. วิธีทำ โรลชาเขียว macha ถั่วแดง
(หม้ออบลมร้อน)

    4
  7. ใส่แป้งและผงชาเขียวที่ร่อนไว้ในไข้แดงที่ตีไว้ลงผสม ตล่อมให้เข้ากันด้วยพายยาง แล้วนำไปใส่กับไข่ขาวที่ตีไว้
  8. วิธีทำ โรลชาเขียว macha ถั่วแดง
(หม้ออบลมร้อน)

    5
  9. ตีนิดหน่อยพอเข้ากันดีเทใส่ถาดพิมพ์ เข้าเตาอบฝาลมร้อนดาวอบ 15 นาทีจร้า แล้วแต่เตาเอาเชตดูถ้าไม่สุกก็อบต่อ
  10. ใช้ไม้จิ้มฟันเชคดูค่ะ จิ้มลงถ้ามีติดขึ้นมา อบต่อนิดนึงค่ะ
    วิธีทำ โรลชาเขียว macha ถั่วแดง
(หม้ออบลมร้อน)

    6
  11. เค้กสุกแล้ว นำออกจากเตา รอสักแปร๊บนึงให้คลายร้อนหน่อย สัก 3นาที แล้วคว่ำหน้าเค้กบนกระดาษไข ลอกกระดาษไขที่รองออก
  12. วิธีทำ โรลชาเขียว macha ถั่วแดง
(หม้ออบลมร้อน)

    7
  13. กลับด้านเค้กบนกระดาษไขจร้าาแล้วก็ม้วนเค้กทั้งกระดาษไข พักไว้ก่อนหันไปทำไส้แปร๊บ
  14. วิธีทำ โรลชาเขียว macha ถั่วแดง
(หม้ออบลมร้อน)

    8
  15. เอาถั่วแดงที่ต้มสุกแล้วไปปั่นแล้วเอาไปเคี่ยวใส่นมข้น กวนให้ข้นๆนิดนึง
  16. วิธีทำ โรลชาเขียว macha ถั่วแดง
(หม้ออบลมร้อน)

    9
  17. กางเค้กออกเอาถั่วแดงมาปาดดดด แล้วม้วนอีก ครั้งแรกม้วรแตกนิดหน่อย แต่รสชาดอร่อยดีอ่าาจร้า
  18. วิธีทำ โรลชาเขียว macha ถั่วแดง
(หม้ออบลมร้อน)

เผยแพร่: 9/13/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
DawDaw Homemade
・ 9 เดือนที่แล้ว
😍😍😍 ขอบคุณค่า
photo
OPORRY.
・ 9 เดือนที่แล้ว
ดูเป็นโรลชาเขียวแท้แบบเน้นๆเลย เพราะปกติก็จะเห็นแต่แป้งสีอ่อนๆ อันนี้น่าทานมากเลยค่ะ
photo
DawDaw Homemade
・ 9 เดือนที่แล้ว
😁😁ทำเองอร่อยเอง อ้วนเองเลย😁😁
photo
CCHAYA 🍡
・ 9 เดือนที่แล้ว
น่าทานมากกก ต้องทำตามแล้วง
photo
DawDaw Homemade
・ 9 เดือนที่แล้ว
😍😍😍ลองดูนะคร้า^^