- •
- •
อ่าน 932 ครั้ง
#ตำมะเขือเผา
Homeworkเมนูพื้นบ้านง่ายๆไม่มีเนื้อสัตว์ นำมะเขือ หอมแดง กระเทียม มาย่างไฟหรือเผาก็ได้อาหารจานนึงละ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3ท่าน
- 1.มะเขือม่วง มะเขือยาว2-3ลูก
- 2.กระเทียม2-3หัว
- 3.หอมแดง2-3หัว
- 4.พริกหยวก4-5เม็ด
- 5.ไข่ต้ม1-2ฟอง
- 6.กระเทียมสด5-7กลีบ
- 7.ใบสาระเน่1มัด
- 8.น้ำมันพืชสำหรับผัด1-2ทัพพี
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- 1.นำมะเขือดำ กระเทียม หอมแดงย่างหรือเผาไฟ
- 2.นำมะเขือ พริก กระเทียมหอมแดงมาปลอกเปลือกออก
- 3.นำมะเขือ กระเทียม พริก หอมแดงมาคำหรือโชลก
- 4.ตั้งกะทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียม นำส่วนผสมที่ตำไว้มาผัดกับน้ำมันปรุงรสด้วยเกลือ ซอส
- 5.ปิดไฟตักใส่จานโรยหน้าด้วยใบสาระเน่ ไข่ต้ม
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 20/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
