อ่าน 12k ครั้ง
แกงปลาสวายกับหน่อดอง
Homeworkแกงปลาสวายกับหน่อไม้ดอง
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ คร
- ปลาสวาย1 กิโล
- พริกแกงแดง70 กรัม
- หน่อไม้ดอง300 กรัม
- กะทิ700 กรัม
- น้ำตาล2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูด5-6 ใบ
- ใบกระเพราตามชอบ
- ผงปรุงรสหมู1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- แบ่งกะทิ เป็น 2 ส่วน ส่วนแรกหัวกะทิประมาณ200 กรัม นำมาผัดกับพริกแกง จนแตกมันใส่ กะทิส่วนที่เหลือ รอจนเดือด ใส่ปลาและหน่อไม้ดอง
- รอจนปลาสุก ปรุงรส ด้วย ผงปรุงรส น้ำตาล น้ำตาล ปรุงรสตามชอบ และใส่ใบกระเพราและใบมะกรูด
1
2
แท็ก
เผยแพร่: 14/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
