อ่าน 1.1k ครั้ง
ไข่เยี่ยวม้ากระเพราหมูสับ
Homeworkเมนูง่ายๆแสนอร่อย มีความโดพหน่อยๆ
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- หมูสับ1/2kg
- ไข่เยี่ยวม้า2 ฟอง
- พริก
- กระเทียม
- ใบกระเพรา
- ซอสปรุงรส
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- โครกพริกกระเทียมให้พร้อม เด็ดใบกระเพราพร้อมล้างเสร็จ สะเด็ดน้ำ
- ใ่สน้ำมันลงในกระทะ เตรียมทอดไข่เยี่ยวม้าก่อนค่ะ ทอดให้กรอบแล้วแพรคนชอบค่ะ ทอดเสร็จตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน
- ใส่น้ำมันในอีกกระทะ พอเริ่มร้อนใส่พริกกระเทียม ใส่หมูลงไปผักให้พอสุก
- ปรุงด้วยผงปรุงรส หรือซอสปรุงรส แล้วแต่ชอบ ปรุงเสร็จเติมน้ำหน่อยนึง
- ผัดให้เข้ากัน ผัดเสร็จ ผ่าไข่มี่ทอดพักไว้เป็นซี่ๆ แล้วเอามาผัดรวมกัน ผัดให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
1
2
3
4
5
บ้านไหนจะทอดใบกระเพราโรยหน้าด้วยก็ได้นะคะ จะอร่อยมากๆเลย
เผยแพร่: 12/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
