บราวนี่หนึบ

อ่าน 4.4k ครั้ง

บราวนี่หนึบ

ชอบหม่ำ และความอยากทำก็จะตามมาอยู่เป็นระยะ ทำหม่ำเองได้เยอะ แช่เย็นไว้หม่ำได้นาน
15 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3/4 ท่าน
  • แป้งเค้ก2/3 ถ้วย
  • ผงโกโก้1/4 ถ้วย
  • เนยสด100 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต100 กรัม
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • ไข่แดง1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย3/4 ถ้วย
  • นมสด2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนผสม
  2. วิธีทำ บราวนี่หนึบ

    2
  3. เอาเนย ดาร์กช็อกโกแลต นมสด ไปตุ๋นให้ร้อนและละลาย
  4. วิธีทำ บราวนี่หนึบ

    3
  5. ใส่น้ำตาล และไข่ลงไปในถ้วยเนยที่ยังร้อนๆ คนให้เข้ากันและน้ำตาลละลาย
  6. วิธีทำ บราวนี่หนึบ

    4
  7. คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อละเอียดแบบนี้
  8. วิธีทำ บราวนี่หนึบ

    5
  9. ร่อนแป้งและผงโกโก้รวมกัน
  10. วิธีทำ บราวนี่หนึบ

    6
  11. เทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้ง
  12. วิธีทำ บราวนี่หนึบ

    7
  13. ผสมให้เข้ากัน
  14. วิธีทำ บราวนี่หนึบ

    8
  15. เทใส่ถาดพิมพ์ ที่รองด้วยกระดาษไข อบไฟบน-ล่าง 8 นาที (ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดูความสุก ถ้าสุกเนื้อแป้งเหลวจะไม่ติดไม่จิ้มฟันขึ้นมา)
  16. วิธีทำ บราวนี่หนึบ

    9
  17. อีกถาด จะใช้ช้อนตักวางเป็นก้อนกลมๆ และตกแต่งด้วยดาร์กช็อกโกแล็ตไว้ด้านบนหน้าแบบนี้ค่ะ อบ8นาทีเช่นเดียวกันค่ะ
  18. วิธีทำ บราวนี่หนึบ

    10
  19. ครบ 8 นาทีแล้วก็จะได้แบบนี้
  20. วิธีทำ บราวนี่หนึบ

    11
  21. หน้าตาแบบนี้จ้า รสชาติตอนร้อนๆ หน้าแป้งกรอบ เนื้อหนึบ
  22. วิธีทำ บราวนี่หนึบ

    12
  23. แช่เย็นออกมา หน้าไม่กรอบ เนื้อหนึบรสชาติขมเข้มข้น แต่ไม่ขมเท่ารอบที่แล้ว ก้อนนี้จะมีความหวานมันหนึบอร่อย
  24. วิธีทำ บราวนี่หนึบ

เผยแพร่: 03/07/2019


4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
บราวนี่หนึบ
5 ปี ที่ผ่านมา


4 ความคิดเห็น
photo
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
😋👍🏻
photo
Napatpaiya Sonjang
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
แช่ตู้เย็น หม่ำแบบเย็นๆก็อร่อยคร่า
photo
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
หนุบๆหนึบๆ
photo
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ดีงามมากค่าาา

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

โกโก้หนึบ
โกโก้หนึบ

อ่าน 132.4k ครั้ง

Thanyalak Ngoyphang
โกโก้หนึบ
โกโก้หนึบ

อ่าน 12.4k ครั้ง

Nickktwf