อ่าน 1.4k ครั้ง
กระเพราห้าดาว
Homeworkเมนูกระเพราห้าดาวเป็นเมนูที่หยิบเอาวัตถุดิบที่หาได้ง่ายกินอร่อยอย่างไก่ย่างห้าดาว นำมาปรุงรสชาติให้จัดจ้านเผ็ดร้อนสไตร์กระเพราไทยแต่ยังคงกลิ่นอายของไก่ย่างห้าดาวที่ปรุงเครื่องกระเพราด้วยน้ำจิ้มไก่ ให้ความอร่อยลงตัว
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ไก่ย่างห้าดาว1/2 ตัว
- พริกขี้หนู20 เม็ด
- พริกชี้ฟ้าแดง5 เม็ด
- กระเทียม15 กลีบ
- ใบกระเพรา2 กำมือ
- ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำจิ้มไก่1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า1 ถ้วยซุป
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เด็ดใบกระเพรานำไปล้างแล้วพักไว้ โขลกพริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า และกระเทียมให้พอละเอียด
- สับไก่เป็นชิ้นๆ เตรียมลงผัดในกระทะ
- ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟพอร้อน น้ำพริก กระเทียมที่โขลกเตรียมไว้ลงผัดให้หอม เติมน้ำเปล่า เติมน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว และน้ำจิ้มไก่ นำไก่ลงผัดคลุกให้เข้ากัน แล้วใส่ใบกระเพรา ผัดต่อให้พอใบกระเพราสุก เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
อย่าสับชิ้นเล็กมาก ตินผัดจะเละ
3
เผยแพร่: 13/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
