ซาบะเผาเกลือ

อ่าน 81 ครั้ง

ซาบะเผาเกลือ

Homework
ได้ปลาซาบะมาหลายตัว เลยลองนำมาทำเหมือนปลาเผาบ้านเราดู นำไปห่อฟรอยด์อบก่อนเพื่อให้เนื้อยังชุ่มฉ่ำ และเผาทีหลังให้ได้กลิ่นหอมๆ
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ตัว
  • ปลาซาบะ1 ตัว
  • เกลือ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 55 นาที
    1
  1. นำปลามาควักไส้ ล้างให้สะอาด ซับให้แห้ง นำปลามาวางบนฟรอยด์ ใช้มีดบากตัวปลาเป็นกากบาท ทำทั้ง 2 ด้าน
  2. วิธีทำ ซาบะเผาเกลือ

    2
  3. นำเกลือมาโปะให้ทั่วตัวปลา
  4. โปะเกลือหนาๆหน่อย
    วิธีทำ ซาบะเผาเกลือ

    3
  5. ใช้ฟรอยด์ห่อตัวปลาให้มิดชิด นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา ประมาณ 45 นาที แล้วแต่ขนาดเตาแต่ละบ้านและขนาดปลาด้วย เอาให้ดูสุกแล้วละกัน
  6. อย่าลืมวอร์มเตารอไว้ก่อนนำปลาเข้าอบนะ
    วิธีทำ ซาบะเผาเกลือ

    4
  7. นำออกจากเตา พักให้คลายร้อน พอจะทานก็นำปืนพ่นแก๊สมาเผาที่ตัวปลา ก็จะหอมๆ ได้ฟิลปลาเผาเกลือ
  8. วิธีทำ ซาบะเผาเกลือ

เผยแพร่: 6/21/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »
Wongnai
Download Wongnai App Free
App StorePlaystore
Follow Us
สำหรับผู้ใช้ Wongnai
ระดับของผู้ใช้ Wongnaiเกี่ยวกับ Wongnai Eliteตารางอันดับของผู้ใช้งานแนวทางปฏิบัติของผู้ใช้งาน
สำหรับร้านหรือธุรกิจ
แจ้งเป็นเจ้าของร้านลงโฆษณากับ Wongnaiระบบจัดการร้านอาหาร (Wongnai POS)รับเดลิเวอรีผ่าน Wongnai x LINE MAN (RMS)บทความเทคนิคการตลาดเช่าพื้นที่ Wongnai Co-Cooking Space
สำหรับสื่อมวลชน
ข่าว Wongnaiปฏิทินกิจกรรม Wongnai Eventโลโก้ Wongnai และวิธีการใช้
ร่วมงานกับเรา
ตำแหน่งที่เปิดรับLife @ Wongnai
เกี่ยวกับ Wongnai
ประวัติบริษัทติดต่อเราศูนย์ช่วยเหลือ
Copyright @2010-2020
Wongnai Media Co., Ltd. All right reserved.
Terms & ConditionsPrivacy Policy
THEN