1. แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายผักกาดขาว
แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายผักกาดขาว

อ่าน 12.6k ครั้ง

แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายผักกาดขาว

เมนูต้มๆ ทานละมะอ้วนจ้า
5 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • หมูสับ
  • ผักกาดขาว
  • แครอท
  • เต้าหู้ไข่
  • สาหร่าย
  • ต้นหอม
  • พริกไทย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. เต้าหู้หั่นเป็นแว่นหนาพอประมาณ นำหมูสับไปหมักกับรากผัดชี กระเทียม ซีอิ้ว ซอส พริกไทย ครึ่ง ช.ม. นำแครอท มากดเป็นรูปดอกไม้ หากใครไม่มีตัวกดคุ้กกี้ ก็หั่นปกติ นำต้นหอมมาหั่นซอย
  2. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายผักกาดขาว

    2
  3. นำหมูที่หมักแล้วมาปั้นเป็นก้อนกลมๆแบนๆ
  4. อย่าหนามากจะสุกไม่ทั่ว
    วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายผักกาดขาว

    3
  5. นำน้ำสตอคตั้งน้ำจนเดือด ใส่หมูสับที่ปั้น และเรามีแยกไว้อีกส่วน ไว้ทำเป็นหมูก้อนเล็กๆด้วย จากนั้นนำเครื่องปรุงใส่ลงหม้อ
  6. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายผักกาดขาว

    4
  7. นำผักกาดขาว แครอท ลงไปในหม้อ
  8. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายผักกาดขาว

    5
  9. หลังจากที่หมูสุก ผักกาดแครอทนิ่มแล้ว ก็นำเต้าหู้ สาหร่ายลงหม้อ หลังจากปิดไฟโรยต้นหอม
  10. ผักชีและกระเทียม ใส่เพิ่มตอนต้มเสร็จ จะเพิ่มรสชาติและกลิ่นให้อร่อยยิ่งขึ้น
    วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่ายผักกาดขาว

เผยแพร่: 10/17/2017อัพเดท: 6/11/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ ปี ที่ผ่านมา
เครื่องแน่น น่ากินมากๆค่ะ
photo
Pasavee Leerahasakul
・ ปี ที่ผ่านมา
ดูทำง่ายมากๆเลยครับ