[Philips Airfryer] Fish & Chips

อ่าน 6.2k ครั้ง

[Philips Airfryer] Fish & Chips

Homework
เมนูปลาชุบเกล็ดขนมปังทอดแบบไร้น้ำมัน ด้วย Philips Airfryer ... โดยทั่วไป จะเสิร์ฟคู่กับเฟรนซ์ฟรายส์ แต่เราใช้มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบแกะจากถุง เพราะมีติดบ้านอยู่แล้ว
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • เนื้อปลาดอร์รี่ตามชอบ
  • แป้งทอดกรอบตามชอบ
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • เกล็ดขนมปังป่นตามชอบ
  • เกลือตามชอบ
  • พริกไทยป่นตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ล้างเนื้อปลาดอร์รี่ ซับน้ำให้แห้ง ปรุงรสโดยการโรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
  2. วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips

    2
  3. นำเนื้อปลามาชุบแป้งทอดกรอบ ตามด้วยไข่ไก่และเกล็ดขนมปังป่น พักไว้
  4. วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips

    3
  5. สเปรย์น้ำมันหรือทาน้ำมันบางๆที่ชิ้นปลา ก่อนนำเข้าเครื่อง Philips Airfryer
  6. เมนูที่ชุบเกล็ดขนมปัง หากไม่ทาน้ำมัน เมื่อเข้าเครื่องทอดไร้น้ำมันแล้ว จะมีความกระด้างและแป้งขาว ดูไม่น่าทาน ควรสเปรย์หรือทาน้ำมันเล็กน้อย เพื่อช่วยให้เหลืองกรอบและดูน่าทานขึ้น
    วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips

    4
  7. นำเนื้อปลาเข้าเครื่อง Philips Airfryer ที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลา 10 นาที
  8. วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips

    5
  9. หากชอบให้ดูเหลืองมากหน่อย ต่ออุณหภูมิ 200 องศา อีก 2 นาที
  10. วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips

    6
  11. สุกแล้วนำจัดใส่จานพร้อมกับเฟรนซ์ฟรายส์ (แต่เราใช้มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบแทน) ทานกับ tartar sauce หรือซอสพริก
  12. วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips

เผยแพร่: 31/08/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น