อ่าน 6.2k ครั้ง
[Philips Airfryer] Fish & Chips

เมนูปลาชุบเกล็ดขนมปังทอดแบบไร้น้ำมัน ด้วย Philips Airfryer ... โดยทั่วไป จะเสิร์ฟคู่กับเฟรนซ์ฟรายส์ แต่เราใช้มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบแกะจากถุง เพราะมีติดบ้านอยู่แล้ว
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เนื้อปลาดอร์รี่ตามชอบ
- แป้งทอดกรอบตามชอบ
- ไข่ไก่1 ฟอง
- เกล็ดขนมปังป่นตามชอบ
- เกลือตามชอบ
- พริกไทยป่นตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ล้างเนื้อปลาดอร์รี่ ซับน้ำให้แห้ง ปรุงรสโดยการโรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- นำเนื้อปลามาชุบแป้งทอดกรอบ ตามด้วยไข่ไก่และเกล็ดขนมปังป่น พักไว้
- สเปรย์น้ำมันหรือทาน้ำมันบางๆที่ชิ้นปลา ก่อนนำเข้าเครื่อง Philips Airfryer
- นำเนื้อปลาเข้าเครื่อง Philips Airfryer ที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลา 10 นาที
- หากชอบให้ดูเหลืองมากหน่อย ต่ออุณหภูมิ 200 องศา อีก 2 นาที
- สุกแล้วนำจัดใส่จานพร้อมกับเฟรนซ์ฟรายส์ (แต่เราใช้มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบแทน) ทานกับ tartar sauce หรือซอสพริก
1
![วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips](https://img.wongnai.com/p/400x0/2021/08/31/980346bd85f8453ba0a693ae7dbcc489.jpg)
2
![วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips](https://img.wongnai.com/p/400x0/2021/08/31/b59cccbda1d0417f89805b2f9023cbb1.jpg)
3
เมนูที่ชุบเกล็ดขนมปัง หากไม่ทาน้ำมัน เมื่อเข้าเครื่องทอดไร้น้ำมันแล้ว จะมีความกระด้างและแป้งขาว ดูไม่น่าทาน ควรสเปรย์หรือทาน้ำมันเล็กน้อย เพื่อช่วยให้เหลืองกรอบและดูน่าทานขึ้น
![วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips](https://img.wongnai.com/p/400x0/2021/08/31/13e14b397d00498d91c8af138d781d59.jpg)
4
![วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips](https://img.wongnai.com/p/400x0/2021/08/31/cca05c724aef43f6a50a6bfb192329c1.jpg)
5
![วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips](https://img.wongnai.com/p/400x0/2021/08/31/875074fb4e264951b758d6b2fa614de6.jpg)
6
![วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips วิธีทำ [Philips Airfryer] Fish & Chips](https://img.wongnai.com/p/400x0/2021/08/31/2a14596f056840eab2d3c4656cb174e3.jpg)
เผยแพร่: 31/08/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

0 ความคิดเห็น