- •
- •
- •
- •
อ่าน 16k ครั้ง
น้ำพริกอ่องหมูสับ
Homeworkน้ำพริกอ่องทานกับผักสด จัดเป็นชุดขันโตก สูตรนี้จะใช้นำ้พริกแกงสำเร็จรูปเลือกที่รสชาติเหนือแท้ๆ แล้วมาปรุงมาทำทานเอง ทำเสร็จก็จัดชุดขันโตกที่บ้านได้เลย (รสเหนือจะไม่ใส่น้ำตาล หรือใสน้อย)
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- 1. หมูสับ200 กรัม
- 2. มะเขือเทศ (หรือเยอะกว่านี้ก็ได้)100 กรัม
- 3. เกลือ / หรือ น้ำปลา1/2 ช้อนชา / หรือ 1 ช้อนโต๊ะ
- 4. น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนชา
- 5. น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- 6. เครื่องแกงน้ำพริกอ่อง (มากน้อยแล้วแต่ยี่ห้อ)1 ช้อนโต๊ะ
- 7. ผงชูรส (แล้วแต่จะใส่หรือไม่ก็ได้)
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- วิธีทำ 1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำพริกแกงลงผัดกับน้ำมันจนมีกลิ่นหอม 2. ใส่หมูสับลงไปผัดกับเครื่องแกง จนกระทั่งหมูสุก 3. ใส่มะเขือเทศที่หั่นขนาดเล็กๆ ไว้ลงไปผัดด้วย เติมน้ำได้เรื่อยๆ ใส่ให้พอขลุกขลิก ผัดไปจนมะเขือเทศสุก 4. ปรุงรสโดยใส่ เกลือ หรือ น้ำปลา หรือ น้ำตาล จนได้รสที่ชอบ
1
เผยแพร่: 26/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
