อ่าน 1.2k ครั้ง
พล่ากุ้ง
Homeworkเมนูง่ายๆ ที่รสชาติอร่อยไม่เบา ครบเครื่องด้วยสมุนไพร
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- กุ้งก้ามกราม3-4 ตัว
- น้ำพริกเผา1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว1/2 ผล
- น้ำตาลมะพร้าว1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนชา
- ผักชี ต้นหอม หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด หั่นซอย
- พริกชี้ฟ้าหั่น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หั่นซอยวัตถุดิบ
- ละลายน้ำพริกเผากับส่วนผสมต่างๆ ให้เข้ากันดี และใส่พวกเครื่องสมุนไพรที่หั่นซอยไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ลวกกุ้งให้สุกกำลังดี จากนั้นสามารถนำน้ำยำที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้า หรือตักราดได้ตามความชอบ ประดับจานด้วยใบสะระแหน่ อีกนิดหน่อย
- พร้แมทานละคับ
1
2
3
4
เผยแพร่: 17/05/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
