อ่าน 2.8k ครั้ง
ข้าวผัดต้มยำทะเล
Homeworkทั้งต้มทั้งแกงทั้งข้าว..รีบๆมันก็ยุ่งยาก..จับใส่ผัดที่เดียวกันเลย..กินได้ง่ายๆ
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4ท่าน
- ปลาหมึก3ตัว
- กุ้ง10ตัว
- ข่า1หัว
- ตะไคร้1ต้น
- ใบมะกรูด4ใบ
- ข้าวสวย3ถ้วย
- พริกเผา4ช้อน
- น้ำมะนาว3ชีก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมอุปกรณ์ให้เรียบร้อยค่ะ
- หั่นข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูดเอาแกนกลางออกค่ะ และปาดมะนาวตั้งไว้3ชีกนะคะ
- หั่นปลาหมึกและกุ้งเป้นชิ้นพอดีคำ
- ตั้งกะทะให้เดือด..แล้วเทตะไคร้และข่าลงไป..ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
- พอได้ที่แร้วก็ใส่พริกเผาลงไปค่ะ..ผัดให้ส่วนผสมได้เข้ากัน
- พอส่วนผสมเข้ากันแร้ว ก็ใส่ผงปรุงรส,น้ำปลา,น้ำตาลทรายแล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
- แร้วใส่ปลาหมึกและกุ้งลงไปและใบมะกรูด..แล้วผัดให้ส่วนผสมเข้ากันนะคะ
- แล้วเทข้าวสวยลงไปได้เลยค่ะ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันได้ดี
- พอคนส่วนผสมให้เข้ากันได้ดีแร้ว..ใส่น้ำมะนาวลงไปนิดหน่อยค่ะ..กลิ่นนี่หอมเลยค่ะสีสันน่ารับประทานมากๆเลยค่ะ ลองไปทำกันดูนะคะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 29/07/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
