- •
- •
อ่าน 36.3k ครั้ง
เป๋าฮื้อหน่อไม้ทะเลเจี๋ยนน้ำแดง
Homeworkเมนูอาหารเหลาที่สามารถทำกันง่ายๆ
6 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4
- เป๋าฮื้อกระป๋องจากเม็กซิโก1
- หน่อไม้ทะเลกระป๋อง
- เห็ดหอม
- คะน้าฮ่องกง
- น้ำมันหอยอย่างดี
- เหล้าจีน
- น้ำมันงา
- ซี่โครงไก่
- แป้งมันฮ่องกง
- ซีอิ๊วขาวอย่างดี
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำหน่อไม้ทะเลและเป่าฮื้อลวกน้ำเล็กน้อยอย่าให้นาน คะน้าฮ่องกงและเห็ดหอมก็เอามาลวกผ่านน้ำ ให้สุก ต้มน้ำซุปซี่โครงไก่ใส่เห็ดหอมปรุงน้ำซุปด้วยเกลือใส่รากผักชีกระเทียมลงไปนิด
- นำของที่ลวกเสร็จแล้วมาจากไสในการให้สวยงาม
- วิธีทำน้ำแดงตั้งกระทะใส่น้ำมันงาลงไปนิดหน่อย ใส่น้ำมันหอยซีอิ๊วขาวเติมน้ำซุปที่เตรียมไว้ใส่เข้าไป ทำให้เหนียวโดยการละลายแป้งฮ่องกงในน้ำแล้วค่อยๆใส่คนไปเรื่อยๆเติมเหล้าจริงทั้งท้ายเพิ่มความหอมแล้วนำไปราด
- เอาไปลวกไม่นาน
1
2
3
4
เผยแพร่: 01/12/2017 • อัพเดท: 16/01/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
