อ่าน 3.4k ครั้ง
ปูทะเลไข่ผัดผงกระหรี่

ปูทะเลไข่เเน่นๆ ซอสผงกระหรี่สุดครีมมี่ ฟินนนน
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- ปูทะเลไข่5 ตัว
- หอมใหญ่
- ต้นหอมคื่นฉ่าย
- น้ำซุป (ผงคนอร์ 1/2 ชต.ละลายน้ำก็ได้ค่ะ)1/4 ถ้วย
- น้ำมันหอย1 ชต
- ซอสปรุงรสฝาเขียว1 ชต
- ผงปรุงรสหมู1/4 ชต
- น้ำตาล1/4 ชต
- ผงกระหรี่3 ชต
- น้ำมันน้ำพริกเผา1/2 ถ้วย
- ไข่ไก่3-4 ฟอง
- แป้งมันฮองกงละลายน้ำ1 ชต +1 ชต
วิธีทำ
- นึ่งปูไข่ ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที
- ตัดปูออกเป็นท่อนๆ เตรียมผัก หอมใหญ่
- เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
- ผััดหอมใหญ่เเละกระเทียม
- ใส่ปูไข่ลงไปพร้อมน้ำซุปผัดจนร้อน
- ใส่ Cooking cream ผงกระหรี่ ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ผงปรุงรส น้ำตาล
- ใส่เเป้งมันละลายน้ำทีละนิดจนเหนียวในระดับที่ชอบ ใส่ผักลงไป
- ตามด้วยน้ำมันน้ำพริกเผาเเละไข่ไก่
- ซอสข้นกำลังดี
- ตักใส่จานพร้อมเสริฟค่า
- ไข่เเน่นๆ ซอสครีมมี่มากอร่อยเหาะ
1

2

3

4

5

6

7

8
ให้เบาไฟค่อยๆคนไปเรื่อยๆพอข้นๆ ก็ปิดไฟได้ค่ะ

9

10

11

เผยแพร่: 06/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

2 ความคิดเห็น

Sangsunee Chaiudchara
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ ☺️

PookEats
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่า