- •
- •
อ่าน 13.9k ครั้ง
พุดดิ้งโยเกิร์ต ราดซอสสตรอว์เบอร์รี่
Homeworkสูตรพุดดิ้งโยเกิร์ต ทำง่ายไม่กี่ขั้นตอน
13 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ สำหรับ 2 ที่
- ส่วนผสมพุดดิ้ง
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ1 ถ้วย
- นมสดจืด1 ถ้วย
- น้ำตาล2 ช้อนโต๊ะ
- เจลาตินแบบผง1 ช้อนโต๊ะ
- ส่วนผสมซอสสตรอว์เบอร์รี่
- สตรอว์เบอร์รี่10-15 ลูก
- น้ำเปล่า1/4 ถ้วย
- มะนาว1 ซีก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำโยเกิร์ตใส่ลงในถ้วยผสม พร้อมนมสด อัตราส่วน 1:1 ใส่น้ำตาลตามลงไป นำเข้าไมโครเวฟ 1.30 นาที
- นำส่วนผสมออกจากไมโครเวฟ คนให้น้ำตาลละลาย และใส่เจลาตินลงไป ใส่ไมโครเวฟอีก 1 นาที และนำออกมาคนจนเจลาตินละลาย
- กรองส่วนผสมพุดดิ้งในตะแกรงกรอง และนำใส่พิมพ์ พักไว้จนเย็น แล้วนำเข้าตู้เย็น 1-3 ชั่วโมง
- หั่นสตรอว์เบอร์รี่ตามแนวยาวออกเป็น 4 ส่วนสำหรับทำซอส
- นำสตรอว์เบอร์รี่ใส่หม้อ ตามด้วยน้ำตาล และน้ำเล็กน้อย ตั้งไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย และน้ำเริ่มงวดเป็นซอส บีบมะนาวลงไปเล็กน้อยเพิ่มรสชาติ
- นำพุดดิ้งออกจากพิมพ์ใส่จาน ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี่ ตกแต่งจากเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
1
หากไม่มีถ้วยตวง ใช้ถ้วยโยเกิร์ตตวงนมสดได้เลย
2
หากอยากได้เนื้อสัมผัสนุ่มเนียน สามารถปรับลดเจลาตินลงได้
3
4
เก็บไว้ 3-5 ผลสำหรับตกแต่ง
5
น้ำตาลปรับลดได้ตามความชอบ
6
เผยแพร่: 28/12/2017 • อัพเดท: 05/01/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
5 ความคิดเห็น
Settawut kunlawong
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ใช้ ไฟ เท่าไรครับ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ดูทำไม่ยาก น่าทานมากเลยค่ะ
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากกกกก ตาโตเลย
Myeze
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ยินดีครับ
By Bee
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ว้าวววว ไว้ขอลองทำบ้างนะคะ
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
