- •
- •
อ่าน 11.1k ครั้ง
ต้มซุปเปอร์ตีนไก่
2Homework
วันนี้อยากกินเมนูแซ่บๆ เลยลองทำดูค่ะ
16 ถูกใจ • 7 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3
- ตีนไก่ ล้างสะอาดสับเล็บแล้ว400 กรัม
- เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
- มะนาว1 ลูก
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนู
- ผักชีฝรั่ง หั่นยาว4-5 ใบ
- มะขามเปียกเล็กน้อย
วิธีทำ
- ต้มน้ำใส่หม้อให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำและมะขามเปียกลงไปต้ม
- พอน้ำเดือด ใส่ตีนไก่ ลงไปต้มประมาน 10-15 นาทีให้ตีนไก่เปื่อย
- ปรุงรสตามใจชอบ ด้วยนำ้ปลา น้ำมะนาว จากนั้นใส่ผักชีฝรั่ง และพริกขี้หนูสับลงไป จากนั้นปิดไฟตักเสริฟได้เลยค่า
1
2
3
แท็ก
เผยแพร่: 03/06/2018
สูตรนี้ใช้วิธี คือต้มตีนไก่กับน้ำเปล่าใส่เกลือในหม้อแรงดัน 1ชม. ค่อยใส่เครื่องต้มยำลงไปต้มอีกครึ่งชม. ตักเครื่องต้มยำออกก่อนปรุงน้ำซุป(ป้องกันน้ำซุปขม) ค่อยปรุงด้วย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาล ต้มต่ออีกครึ่งชม.ค่อยตักเสิร์ฟปรุงรสด้วยน้ำต้มยำ โรยต้นหอมผักชี
1 ถูกใจความคิดเห็น
5 ปี ที่ผ่านมา
8 ปี ที่ผ่านมา
7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
รอชมนะค้า 😊
😋☘Namwan ☘🥰
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เดียวจะมาส่งการบ้านน้าค้า
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
วิธีทำง่ายมากๆ มาแซ่บไปด้วยกันค่ะ
BowVy
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
แซ่บน่าทานมากค่ะ
😋☘Namwan ☘🥰
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
หิวววค่า
