1. กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้ไข่หมูสับ 🐷
กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้ไข่หมูสับ 🐷

อ่าน 11.6k ครั้ง

กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้ไข่หมูสับ 🐷

อยากทานกุยช่ายขาวแบบเต็มๆ ทานที่ร้านน้อยไม่สะใจ ทำเองใส่หมูใส่ผักเท่าไหร่ก็ได้ 😆
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • กุยช่ายขาว1 แพค
  • หมูสับตามชอบ
  • เต้าหู้ไข่1 หลอด
  • ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเห็ดหอม หรือหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1 ช้อนชา
  • พริก (ไม่ใส่ก็ได้)2-4 เม็ด
  • กระเทียมครึ่งหัว
  • พริกไทยขาวป่น1/2 ช้อนชา
  • รากผักชี (หมักหมูสับ)2-3ราก
  • ซีอิ๊วขาว (หมักหมูสับ)1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเห็ดหอมหรือหอยนางรม (หมักหมูสับ)1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาวป่น (หมักหมูสับ)นิดหน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. - ล้างกุยช่ายขาวให้สะอาดและหั่นเป็นท่อน - บุบกระเทียมหยาบๆ - หั่นพริก - หมักหมู โดยซอยรากผักชีใส่ลงไปพร้อมซีอิ๊ว ซอสเห็ด พริกไทน พักไว้ 30 นาที - หั่นเต้าหู้
  2. วิธีทำ กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้ไข่หมูสับ 🐷

    2
  3. - ใส่น้ำมันพอร้อนนำเต้าหู้ที่หั่นไว้ไปทอด จากนั้นพักไว้
  4. วิธีทำ กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้ไข่หมูสับ 🐷

    3
  5. - ใส่กระเทียมผัดจนเหลืองหอม
  6. วิธีทำ กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้ไข่หมูสับ 🐷

    4
  7. - ใส่หมูสัยที่หมักไว้ลงไปผัดจนสุก
  8. วิธีทำ กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้ไข่หมูสับ 🐷

    5
  9. - ใส่กุยช่ายขาวตามลงไป และใส่พริก ซีอิ๊วขาว ซอส น้ำตาล พริกไทย
  10. วิธีทำ กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้ไข่หมูสับ 🐷

    6
  11. - ผัดไวๆจนกุยช่ายขาวสลด ปิดไฟใส่จาน และนำเต้าหู้ไข่ที่ทอดพักไว้มาวางโปะ
  12. วิธีทำ กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้ไข่หมูสับ 🐷

เผยแพร่: 17/07/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »