- •
- •
อ่าน 4.2k ครั้ง
หลนถั่วลูกไก่อกไก่สับ
Homeworkเมนูเคลียร์ถั่วลูกไก่ที่ต้มค้างในช่องฟรีซ เลยลองดัดแปลงทำดู ครีเอทอาหารไทย โดยใช้วัตถุดิบใหม่ๆ ได้ทั้งโปรตีน ไฟเบอร์สูงมากค่า 😄
6 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 คน
- ถั่วลูกไก่ต้มปริมาณตามชอบ
- อกไก่สับปริมาณตามชอบ
- นมอัลมอนด์1 กล่อง
- กะทิธัญพืช1/2 กล่อง
- นมถั่วเหลืองวีซอยรสจืด1/2 กล่อง
- หอมใหญ่ (หรือหอมแดงก็ได้)ปริมาณตามชอบ
- พริกชี้ฟ้า5-6 เม็ด
- ไข่ไก่2 ฟอง
- น้ำตาลมะพร้าวปริมาณตามชอบ
- น้ำปลาปริมาณตามชอบ
วิธีทำ
- เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม >>>เทนมอัลมอนด์ลงในกระทะเทฟลอน (หรือหม้อ) จากนั้นใส่ถั่วลูกไก่ต้ม (ตำพอละเอียดตามชอบ)
- พอนมอัลมอนด์เริ่มเดือด ใส่อกไก่สับ รอจนสุก ตามด้วยหอมใหญ่ (จะใช้หอมแดงก็ได้ แล้วแต่ชอบ)
- เติมกะทิธัญพืช และนมถั่วเหลืองวีซอยรสจืด รอจนเดือดอีกครั้ง ปรุงรสตามชอบ (น้ำปลา และน้ำตาลมะพร้าว)
- ตอกไข่ลงไป คนพอแตก ปิดฝาให้ไข่สุก ใส่พริกชี้ฟ้าหลากสีหั่น ปิดไฟ คนให้เข้ากัน
- หน้าตาที่ได้จะออกมาประมาณนี้ค่ะ มองดูไม่ต่างจากหลนเต้าเจี้ยวเลย 😊
- ทานคู่ข้าวสวยและผักสดตามชอบ
1
2
3
บางสูตรก็ใส่มะขามเปียกลงไปด้วย แต่สูตรที่บ้านไม่ได้ใส่ จริงๆ แล้วแต่ชอบเลยค่ะ
4
5
6
เผยแพร่: 28/02/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Asmah's Kitchen
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เป็นถั่วชนิดนึงค่า มีโปรตีนสูง อธิบายไม่ถูกค่ะ 🤣 ลองค้นหาภาพในเน็ตจะเห็นชัดกว่าค่ะ
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ถั่งลูกคืออะไรหรอคะ??
