- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 338 ครั้ง
ซาลาเปาข้าวไรซ์เบอร์รี่
Homeworkซาลาเปาข้าวไรซ์เบอรี่หอมนุ่มอร่อย วันนี้ทำไส้ผักกับไส้ข้าวโพดนะคะ
6 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 30ลูก
- แป้งกิเลเหลือง500กระม
- ยีส4ชช
- น้ำเปล่า260กรัม
- น้ำตาล120กรัม
- ผงฟู4ชช
- เกลือ1/4ชช
- ข้าวไรซ์เบอร์รี่หุ้งแล้ว30กรัม
- น้ำมันรำข้าว30กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง
- ร่อนแป้ง + ผงฟู ยีส น้ำตาลทราย เกลือป่น ข้าวไรซ์เอบร์รี่ ใส่น้ำปั่นให้เข้ากัน 10 นาที พักแป้ง 15 นาที ครบ15นาที ใส่น้ำมันรำข้าวนวดต่ออีก 10 นาที จนเป็นเนื้อเดียวกัน
- นำมาตัด ลูกละ 30 กรัม
- รีดแป้งให้เรียบร้อย พัก5นาที ให้แป้งขึ้นฟูใส่ใส้ ห่อให้สนิท รองด้วยกระดาษซาลาเปา
- พักแป้งอีก 40 นาที ให้แป้งขึ้น 2 เท่า นำไปนึ่งไฟปานกลาง 6 นาที เป็นอันเสร็จ
- พร้อมเสร็จ รสชาติแป้งหวานน้อย นุ่ม อร่อย
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 27/08/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
