- •
- •
- •
อ่าน 697 ครั้ง
สปาเก็ตตี้ขี้เมากุ้ง
Homeworkเมนูฟิวชั่นฟู้ดง่ายๆ สไตล์เด็กหอค่ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เส้นสปาเก็ตตี้3/4 ถุง
- กุ้งเเชบ๊วย8 ตัว
- ใบกะเพรา1 กำ
- พริกชี้ฟ้าแดง4 เม็ด
- พริกขี้หนูตามชอบ
- กระเทียม1 กำ
- ซอสหอยนางรม3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ตามเวลาที่บอกไว้ตามถุง อาจเกินเวลาที่ถุงบอกไว้ ต้องคอยชิม เสร็จเเล้วนำขึ้นมาพัก คลุกกับน้ำมันเล็กน้อยไม่ให้เส้นติดกัน
- ทุบพริกขี้หนูให้แตก ปริมาณตามรสเผ็ดที่ชอบ และทุบกระเทียมให้ละเอียด นำไปผัดรวมกันในกระทะให้มีกลิ่นพริกหอมขึ้นมา
- ใส่กุ้งเเชบ๊วยที่ล้างสะอาดเเกะเปลือกและกรีดเอาไส้ที่หลังออกแล้วลงไปผัดกับพริกและกระเทียม
- พอกุ้งเริ่มสุกแล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่พักไว้ลงไปผัด คนให้เข้ากัน
- ใส่เครื่องปรุงเเละคนให้เข้ากัน
- ใส่ใบกะเพราและพริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง คนให้เข้ากันอีกครั้ง ชิมรส ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ
1
ตั้งน้ำให้เดือดก่อน เเล้วค่อยลงเส้นลงไปต้ม ใส่เกลือตอนน้ำเดือดอีกครั้ง
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 09/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
