สปาเก็ตตี้ขี้เมากุ้ง

อ่าน 264 ครั้ง

สปาเก็ตตี้ขี้เมากุ้ง

Homework
เมนูฟิวชั่นฟู้ดง่ายๆ สไตล์เด็กหอค่ะ
6
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • เส้นสปาเก็ตตี้3/4 ถุง
  • กุ้งเเชบ๊วย8 ตัว
  • ใบกะเพรา1 กำ
  • พริกชี้ฟ้าแดง4 เม็ด
  • พริกขี้หนูตามชอบ
  • กระเทียม1 กำ
  • ซอสหอยนางรม3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

    1
  1. ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ตามเวลาที่บอกไว้ตามถุง อาจเกินเวลาที่ถุงบอกไว้ ต้องคอยชิม เสร็จเเล้วนำขึ้นมาพัก คลุกกับน้ำมันเล็กน้อยไม่ให้เส้นติดกัน
  2. ตั้งน้ำให้เดือดก่อน เเล้วค่อยลงเส้นลงไปต้ม ใส่เกลือตอนน้ำเดือดอีกครั้ง

    2
  3. ทุบพริกขี้หนูให้แตก ปริมาณตามรสเผ็ดที่ชอบ และทุบกระเทียมให้ละเอียด นำไปผัดรวมกันในกระทะให้มีกลิ่นพริกหอมขึ้นมา

  4. 3
  5. ใส่กุ้งเเชบ๊วยที่ล้างสะอาดเเกะเปลือกและกรีดเอาไส้ที่หลังออกแล้วลงไปผัดกับพริกและกระเทียม

  6. 4
  7. พอกุ้งเริ่มสุกแล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่พักไว้ลงไปผัด คนให้เข้ากัน

  8. 5
  9. ใส่เครื่องปรุงเเละคนให้เข้ากัน

  10. 6
  11. ใส่ใบกะเพราและพริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง คนให้เข้ากันอีกครั้ง ชิมรส ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ

เผยแพร่: 5/9/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น