- •
- •
- •
- •
อ่าน 816 ครั้ง
ชะอมทอด แบบหนา
Homeworkชะอมทอดแบบหนาๆ หม่ำแล้วฟิน..น..น 🤤 บอกแล้วว่า .. ของอร่อยไม่ต้องยาก
3 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ชะอม3 กำ
- ไข่ไก่5 ฟอง
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
- น้ำมันทอด3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้าง รูดใบชะอม พึ่งให้แห้ง
- ใส่ไข่ไก่ น้ำปลา พริกไทยป่น
- ตั้งไฟอ่อนเกือบกลาง น้ำมันร้อน เทชะอม ให้หนา 1 นิ้ว ปิดฝาอบให้สุกถึงด้านใน
- รอขอบเหลือง กลับด้าน
- ขอบใกล้เหลือง ลดไฟ กลับซ้ำไปมา จนสีสวย กดตรงกลาง ไม่มีไข่ไหลออกมา
- นำขึ้น วางบนกระดาษซับมัน จะได้ความหนาประมาณ 1 นิ้ว อย่าพึ่งหั่น ทิ้งให้ไข่เซทตัวประมาณ 5 นาที
- หั่น เช็คงาน สุกทั่วทั้งชิ้น
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 03/07/2019 • อัพเดท: 27/05/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
GopOpOp
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
จะฟ้องแม่
dek_dee
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ชอบแบบบางๆ
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
อร่อยค่ะแบบนี้
