อ่าน 10.9k ครั้ง
ตับผัดกระเทียม
Homeworkเมนูเอาใจคนรักสุขภาพผัดตับ เสริมวิตามินเค ทานง่ายถูกปากทุกคน ฝากติดตาม #nhongcookingtime
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ สำหรับครอบครัว
- ตับหมู4ขีด
- กระเทียม6กลีบ
- ราผักชี1ราก
- พริกไทย2ช้อนชา
- น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล2ช้อนชา
- เกลือ2ช้อนชา
- นมสด1ถ้วย
วิธีทำ
- นำตับที่ซื้อ มาหั่นเป็นขนาดกลางๆ หลังจากนั้น นำมาล้างกับน้ำเปล่าและเกลือ ขย้ำให้เลือดที่ค้างออก ล้าง2-3น้ำ
- หลังจากล้างออกนำตับมาแช่นมสดไว้เผื่อเพิ่มความนุ่ม
- มาเตรียมส่วนผสม สับกระเทียมและรากผักชีรอไว้
- เริ่มใส่น้ำมันมะกอกลงไป ผัดกระเทียมรากผักชีเริ่มเหลือง ใส่ตับลงไปในกะทะ (เทนมออก) ผัดไปเรื่อยๆ พร้อมปรุงรสขาติ
- บดพริกไทยเข้าไปพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 04/09/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
