1. สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบตำ เปรี้ยวแซ่บถึงใจ สำหรับ จิ้มกุ้งเผา หรือเนื้อปู
สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบตำ เปรี้ยวแซ่บถึงใจ สำหรับ จิ้มกุ้งเผา หรือเนื้อปู

อ่าน 10k ครั้ง

สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบตำ เปรี้ยวแซ่บถึงใจ สำหรับ จิ้มกุ้งเผา หรือเนื้อปู

#saveน้ำจิ้มซีฟู้ด วันนี้ขอนำเสนอสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดคู่ครัวไทยมาช้านาน ด้วยวิธีการตำ พร้อมเทคนิคทำให้พริกสีสวย ไม่ดำคล้ำ สูตรนี้เปรี้ยวแซ่บถึงใจ ใช้สำหรับจิ้มกุ้งเผา เนื้อปู หอย ปลา แบบฟินๆ กันไปเลยครับ
9 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ รับประทาน 3-4 ท่าน
  • ี่รากผักชี3-4 ราก
  • กระเทียมไทย1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมจีน5-6 กลีบ
  • พริกขี้หนูเขียวใส่ตามชอบ
  • มะนาวสด3-4 ลูก
  • น้ำปลาปรุงตามชอบ
  • น้ำตาลปี้ปหรือน้ำตาลทรายปรุงตามชอบ
  • เกลือ1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำอุ่นใส่เล็กน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ตำรากผักชีให้ละเอียด จากนั้นตามด้วยกระเทียมไทยและจีน พริกขี้หนูสวน เกลือ(ช่วยให้ตำง่าย และพริกของเราจะสีสวยไม่ดำครับ) แล้วก็ตำให้ระเอียดเลยนะครับ(ถ้าใครชอบไม่ละเอียดมากก็ตำไม่ต้องละเอียดนะครับ หรือใครอยากปั่นเอาก็ได้เช่นกันครับ)
  2. วิธีทำ สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบตำ เปรี้ยวแซ่บถึงใจ สำหรับ จิ้มกุ้งเผา หรือเนื้อปู

    2
  3. ใส่น้ำตาลปี้ปลงไปตำ ตามด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำอุ่น ลงไปเล็กน้อยครับ
  4. วิธีทำ สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบตำ เปรี้ยวแซ่บถึงใจ สำหรับ จิ้มกุ้งเผา หรือเนื้อปู

    3
  5. รสชาติก็ให้ออก เปรี้ยว เค็ม หวาน หรือปรุงรสชาติตามที่เราชอบได้เลยครับ
  6. วิธีทำ สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบตำ เปรี้ยวแซ่บถึงใจ สำหรับ จิ้มกุ้งเผา หรือเนื้อปู

เผยแพร่: 17/11/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น