อ่าน 6.7k ครั้ง
ตำมั่วหนมจีน
Homeworkแซ่บหลายเด้อ
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ท่าน
- เส้นหนมจีนตามชอบ
- กุ้ง6-8ตัว
- ไส้กรอกรมควันหั่นตามชอบ
- ข้าวโพดต้มครึ่งฟัก
- ต้มหอมซอย2ต้น
- ผักชีฝรั่งซอย2ต้น
- มะเขือเทศราชินี5ลูก
- มะเขือเปราะ2ลูก
- ปลาร้า
- น้ำตาลปี๊บตามชอบ
- น้ำตาลทรายนิดหน่อย
- น้ำปลา
- พริกขี้หนู+พริกจินดา
- พริกป่นตามชอบ
- กระเทียมไทย4กลีบ
- มะนาว1ลูก
- ผงคนอร์1ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งน้ำให้เดือด นำกุ้ง ไส้กรอก ไปลวก แล้วตักขึ้นพักไว้
- ตำกระเทียม พริก ใส่ผงคนอร์ หั่นมะเขือเทศลงไปตามด้วยมะเขือเปราะ ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย ปลาร้า น้ำปลา มะนาว คลุกๆให้เครื่องเข้ากัน
- ใส่เส้นขนมจีน กุ้ง ไส้กรอก ข้าวโพด ผักต่างๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ถาดพร้อมเสริฟ์
1
2
3
แต่งจานด้วยผักสด ใส่แคบหมู หมูยอ เพิ่มได้ตามชอบ
เผยแพร่: 29/04/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
