ตำมั่วหนมจีน

อ่าน 261 ครั้ง

ตำมั่วหนมจีน

Homework
แซ่บหลายเด้อ
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1ท่าน
  • เส้นหนมจีนตามชอบ
  • กุ้ง6-8ตัว
  • ไส้กรอกรมควันหั่นตามชอบ
  • ข้าวโพดต้มครึ่งฟัก
  • ต้มหอมซอย2ต้น
  • ผักชีฝรั่งซอย2ต้น
  • มะเขือเทศราชินี5ลูก
  • มะเขือเปราะ2ลูก
  • ปลาร้า
  • น้ำตาลปี๊บตามชอบ
  • น้ำตาลทรายนิดหน่อย
  • น้ำปลา
  • พริกขี้หนู+พริกจินดา
  • พริกป่นตามชอบ
  • กระเทียมไทย4กลีบ
  • มะนาว1ลูก
  • ผงคนอร์1ชช.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ตั้งน้ำให้เดือด​ นำกุ้ง​ ไส้กรอก​ ไปลวก​ แล้วตักขึ้นพักไว้

  2. 2
  3. ตำกระเทียม​ พริก​ ใส่ผงคนอร์​ หั่นมะเขือเทศลงไป​ตามด้วยมะเขือเปราะ​ ใส่น้ำตาลปี๊บ​ น้ำตาลทราย​ ปลาร้า​ น้ำปลา​ มะนาว​ คลุกๆให้เครื่องเข้ากัน

  4. 3
  5. ใส่เส้นขนมจีน​ กุ้ง​ ไส้กรอก​ ข้าวโพด​ ผักต่างๆ​ คลุกเคล้าให้เข้ากัน​ ตักใส่ถาดพร้อมเสริฟ์
  6. แต่งจานด้วยผักสด​ ใส่แคบหมู​ หมูยอ​ เพิ่มได้ตามชอบ

เผยแพร่: 4/29/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 3 เดือนที่แล้ว
สีสันสดใสมากกก

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »