- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.8k ครั้ง
ขาเห็ดผัดกระเทียมพริกไทย
Homeworkเมนูไทยเมนูแรกที่ทำเลยนะ ปกติไม่ถนัดเลยจ้า เน้นยุโรป แต่มันก็ง่ายๆบ้านๆเน๊อะ ใครๆก็ทำได้ ))
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ขาเห็ดหอมสด3-4 ขีด
- กระเทียม4-5 กลีบ
- หอมแดง3-4 หัว
- พริกไทยเม็ดตามชอบ
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
วิธีทำ
- ขั้นแรกนำขาเห็ดหอมมาล้างน้ำให้สะอาดก่อนนะคะ บีบน้ำให้แห้ง
- ต่อไปนำขาเห็ดมาฉีกให้เป็นชิ้นเล็กๆ มองเผินๆจะดูเหมือนอกไก่ต้มฉีกอ่ะค่ะ
- ปอกเปลือกกระเทียม หอมแดงซอย รอไวเลยค่ะ จากนั้นตำพริกไทยเม็ดและกระเทียม จะแหลกแค่ไหนแล้วแต่ความชอบเลยนะคะ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนร้อนแล้วค่อยใส่กระเทียมพริกไทยที่ตำไว้นะคะ รอให้กระเทียมสุกเหลืองแล้วใส่เห็ดตามลงไป ผัดให้เข้ากันจากนั้นใส่หอมแดงซอย ผัดจนเห็ดสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว
- เป็นอันเสร็จค่ะ โรยหน้าด้วยคึ่นช่ายซอย หรือจะต้นหอมซอย ตามชอบเลยค่ะ เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ฟินค่ะฟิน
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 26/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
