ไก่ทอดสมุนไพร

อ่าน 559 ครั้ง

ไก่ทอดสมุนไพร

Homework
ไก่ทอดสมุนไพรหอมๆ กรอบนิดๆ เค็มหน่อยๆ จะทานเป็นกับแกล้มก็ดี กับข้าวก็เยี่ยม แต่ที่แน่ๆ ทานกับพี่ดีที่สุดค่ะ ง๊ววววว 😘
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

  • ปีกกลางไก่1 กก
  • ผงปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ8 ช้อนโต๊ะ
  • ตะไคร้3 ท่อน
  • ข่า1 กิ่ง
  • ใบมะกรูด16 ใบ
  • พริกแห้ง7 เม็ด
  • น้ำมัน1 ถ้วย
  • ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1 ช้อนชา
  • พริกไทย1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ผสมน้ำหมักด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา พริกไทย น้ำตาล ผงปรุงรส คนให้น้ำตาลละลาย
  2. วิธีทำ ไก่ทอดสมุนไพร

    2
  3. นำไก่ลงหมัก หมั่นคนกลับข้างค่ะ สัก 30 นาทีก็พอ
  4. วิธีทำ ไก่ทอดสมุนไพร

    3
  5. ล้างพริกแห้งทอด ใบมะกรูด หั่นข่า นำลงทอดแล้วพักไว้
  6. วิธีทำ ไก่ทอดสมุนไพร

    4
  7. ตัดตะไคร้เป็นท่อนสั้น ท่อนละ 1 นิ้ว โขลกให้ละเอียด
  8. วิธีทำ ไก่ทอดสมุนไพร

    5
  9. ผสมกับผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบเคล้าให้เข้ากัน
  10. วิธีทำ ไก่ทอดสมุนไพร

    6
  11. ทอดไฟอ่อนให้เหลืองสวย ตักขึ้นพักไว้
  12. วิธีทำ ไก่ทอดสมุนไพร

    7
  13. นำไก่ลงกลิ้งในแป้งทอดกรอบ เคาะๆ
  14. วิธีทำ ไก่ทอดสมุนไพร

    8
  15. ทอดให้เหลืองสวย
  16. วิธีทำ ไก่ทอดสมุนไพร

    9
  17. สะเด็ดน้ำมัน แล้วนำไปเคล้ากับสมุนไพรทอดกรอบ
  18. วิธีทำ ไก่ทอดสมุนไพร

    10
  19. เสร็จพร้อมเสริฟ
  20. วิธีทำ ไก่ทอดสมุนไพร

เผยแพร่: 02/04/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น