อ่าน 1.1k ครั้ง
ปอเปี๊ยะทอด
Homeworkปอเปี๊ยะทอด ใช้ผักกระหล่ำเป็นไส้ ทำง่าย วัตถุดิบไม่ยุ่งยาก
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- แผ่นปอเปี๊ยะ
- วุ้นเส้น
- ผักกระหล่ำ
- แครอท
- ต้นหอม
- เห็ดหอม
- เต้าหู้ก้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมวัตถุดิบทั้งหมดไว้รอปรุง
- ตั้งเตาให้ร้อน ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันงา
- ใส่เต้าหู้ก้อนหั่นเต๋า
- ตามด้วยเห็ดหอมซอย
- กระหล่ำปลีซอย
- แครอทหั่นฝอย
- ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยวุ้นเส้น
- จากนั้นปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว
- น้ำมันหอย
- น้ำตาลทราย
- พริกไทย
- ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน
- เมื่อผัดใส้สุกดี ตักพักให้คลายร้อนซักครู่ นำไส้ไปห่อด้วยแป้งปอเปี๊ยะ นำน้ำเปล่าทาบริเวณที่ต้องการปิด -นำไปทอดในน้ำมันร้อน
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
พยายามอย่าใส่ไส้เยอะ ห่อให้แน่น ป้องกันการแตกระหว่างทอด
เผยแพร่: 20/10/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
