อ่าน 3.5k ครั้ง
น้ำวุ้นใบเตย 🥤
Homeworkทำน้ำสมุนไพรง่ายๆ หวานน้อย หอมสดชื่น
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 10
- ใบเตย20 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- นำใบเตย 10 ใบมาล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก นำไปปั่นกับน้ำต้มสุก1ถ้วยตวง
- นำมากรองผ่านผ้าขาวบาง จะได้น้ำใบเตยเข้มข้น
- นำผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ มาผสมลงในน้ำต้มสุก 600 มิล คนให้เข้ากัน จากนั้นทิ้งไว้15นาที นำไปตั้งไฟต้มจนน้ำเดือด คนให้เข้ากันจนผงวุ้นละลาย ใส่น้ำตาลโตนสดลงไป 2 ช้อนโต๊ั
- คนจนน้ำตาลละลาย จากนั้นนำน้ำใบเตยเข้มข้นมาผสม 4 ช้อนโต๊ะ
- นำมาพักไว้จนเย็น ละวุ้นเซทตัว
- นำวุ้นมาตัดเป็นชิ้นเล็กๆ
- ตั้งน้ำ 2 ลิตร จนน้ำเดือน แล้วนำใบเตย 10 ใบหั่นชิ้นเล็กแล้วใส่ลงไปต้มทิ้งไว้สิบกว่านาที จนมีกลิ่นหอมสีเริ่มเปลี่ยน จากนั้นใส่น้ำตาล 200 กรัม คนจนน้ำตาลละลาย
- ปิดเตาดับไฟ แล้วนำน้ำใบเตยเข้มข้นมาผสม 4 ช้อนโต๊ะ แล้วกรองผ่านผ้าขาวบาง
- นำมาช็อดกับน้ำเย็น
- นำวุ้นกรอกใส่ขวดแล้วเทน้ำใบเตยลงไป
1
2
3
หากอยากให้วุ้นมีสีสวยให้ใส่น้ำตาลขาว
4
5
6
7
8
9
10
แท็ก
เผยแพร่: 04/06/2021 • อัพเดท: 05/06/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
