อ่าน 1.6k ครั้ง
ไก่หมักขมิ้นย่าง หม้อ Air Fryer
Homework
🐔 ไก่ย่างหอมขมิ้น หนังกรอบ สะดวกรวดเร็วด้วยหม้อ Air Fryer
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 3 servings
- สะโพกไก่ติดน่อง3 ชิ้น
- สามเกลอ2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส
- ซอสหอยนางรม
- เกลือป่น1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- กะทิ3 ช้อนโต๊ะ
- ผงขมิ้น1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 8 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างทำความสะอาดไก่ ใช้มีดบากเป็นร่อง จะใช้ส้อมช่วยจิ้มก็ได้ เตรียมเครื่องปรุง หมักกับไก่ทิ้งไว้ในตู้เย็น 8 ชม.
- วางชิ้นไก่ลงไปในหม้อ ตั้งอุณหภูมิ 180 c เป็นเวลา 30 นาที
- เปิดหม้อมาพลิกไก่ ทุกๆ 10 นาที จนครบเวลา ส่วนน้ำหมักไก่จะนำไปอุ่นให้งวดขึ้นเพื่อนำมาราดภายหลังก็ได้ ถ้าอยากทานแบบไก่ย่างหนังกรอบๆ ให้ทานตอนพึ่งนำขึ้นจากหม้อ แต่ถ้าอยากทานแบบไก่อบ ให้พักไว้ซักครู่
1
หมักเสร็จแล้ว ถ้ายังไม่ทำอาหาร เก็บใส่ถุง zip lock เข้า Freezer
2
3
เผยแพร่: 23/07/2020 • อัพเดท: 07/01/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น