อ่าน 730 ครั้ง
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับลูกชิ้นหมูน้ำใส
Homeworkเนื่องจากไปทานตามร้านแล้วรสชาติไม่ค่อยถูกใจ+หมูสับน้อยลูกชิ้นน้อยทำเองเลยคะ
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- เนื้อหมูครึ่งโล
- ถั่วงอก1 ถ้วย
- ลูกชิ้นหมู1ถ้วย
- เส้นก๊วยเตียว เราใช้เส้นหมี่1ห่อ
- ต้นหอมผักชีครึ่งถ้วย
- น้ำตาลกรวด1ก้อน
- ผงคนอร2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ทำน้ำก่อน เราใช้ผงคนอร์ 2 ช้อนโต๊ะ กับน้ำตาลกรวด 1 ก้อนใส่ลงไป ตามด้วยหมูที่บดแล้วลงไป ส่วนลูกชิ้นเราเอาไปต้มอีกหม้อต่างหากทิ้งไว้ทั้งสองหม้อ15นาที
- หลังจากทั้งสองเดือดแล้ว หม้อลูกชิ้นให้ปิดไฟเอาลูกชิ้นออก แล้วต้มน้ำอีกหม้อเพื่อลวกเส้น
- นำเส้นหมี่และถั่วงอกลวกน้ำร้อน แล้วตักน้ำซุปราด จะปรุงเเต่งรสด้วยเครื่องเคียงต่างๆตามใจชอบเลย
1
2
3
เผยแพร่: 09/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
