1. ขนมเม็ดขนุนไทยๆ
ขนมเม็ดขนุนไทยๆ

อ่าน 109 ครั้ง

ขนมเม็ดขนุนไทยๆ

ขนมไทย มีเสนห์​เสมอ​
3 ถูกใจ5 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ หลายท่าน
  • ถั่ว
  • มะพร้าว
  • น้ำตาล
  • ไข่เป็ด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
    1
  1. ขนมเม็ดขนุน หยอดในน้ำเชื่อมใบเตยหอมๆ สูตร👨‍🍳✌🏻 ขั้นตอนที่1 : นำถั่วมาแช่น้ำ 1 ชม.และนำไปนึ่งให้สุก
  2. วิธีทำ ขนมเม็ดขนุนไทยๆ

    2
  3. ขั้นตอนที่2 : นำถั่วมากวนกับมะพร้าวที่ขูดใหม่ๆ พร้อมใส่น้ำตาลทรายลงไปกวนจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตักพักให้เย็น รอปั้น
  4. วิธีทำ ขนมเม็ดขนุนไทยๆ

    3
  5. ขั้นตอนที่3 : ปั้นถั่วให้สวยงาม รอชุบไข่ ขั้นตอนที่4 : เตรียมไข่สำหรับชุบ เอาเฉพาะไข่แดงเท่านั้น และคนให้ไข่เเดงเป็นเนื้อเดียวกัน
  6. วิธีทำ ขนมเม็ดขนุนไทยๆ

    4
  7. ขั้นตอนที่5 : ตั้งน้ำพร้อมใส่น้ำตาล ใบเตยลงไปเคี้ยวให้หอม ตักใบเตยออกกรองน้ำเชื้อมด้วยผ้าขาวบาง ขั้นตอนที่6 : น้ำถั่วที่ปั้นค่อยๆชุบไข่ และหยอดลงในกะทะน้ำเชื่อมด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อน รอสุก ลอยขึ้นสักพัก ตักพักในถาด พร้อมเสริฟ👨‍🍳
  8. วิธีทำ ขนมเม็ดขนุนไทยๆ

เผยแพร่: 2/12/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

5 ความคิดเห็น
photo
บ้อนบ้อน
・ 12 วันที่แล้ว
อ่านวิธีทำแล้วเข้าใจง่ายดีจังเลยค่ะ ขอบคุณที่แชร์นะคะ
photo
OPORRY.
・ 11 วันที่แล้ว
เก่งจังเลยย ทำขนมไทยแบบเป็นด้วย (เราทำไม่เป็นเลย55555)
photo
Chayen Nuengrutai
・ 11 วันที่แล้ว
ลองดูค่ะ ไม่ยากแต่ขั้นตอนเยอะค่ะ
photo
DawDaw Homemade
・ 10 วันที่แล้ว
เก่งมากๆเลยค่า 😍
photo
Chayen Nuengrutai
・ 10 วันที่แล้ว
นานๆๆๆๆจะทำค่ะ ไม่ยากแต่อุปกรณ์​เยอะค่ะ

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง