อ่าน 974 ครั้ง
คุกกี้หัวใจดวงตะวัน
Homeworkเมนู “คุกกี้หัวใจดวงตะวัน” เมนูทำง่ายและได้ใจคนพิเศษไปเต็ม ๆ โดยการแทรกจดหมายสื่อรักไปกับเมล็ดทานตะวันที่ใส่ลงในคุกกี้ ก็จะสื่อถึงความมั่นคง ความซื่อสัตย์ เหมือนดอกทานตะวันที่ไม่หันมองใครนอกจากดวงอาทิตย์
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ คุกกี้ 7-10 ชิ้น
- เมล็ดทานตะวันอบ (กะเทาะเปลือก) แบรนด์ เฮอริเทจ 80 กรัม
- แป้งคุกกี้สำเร็จรูป120 กรัม
- เนยสด100 กรัม
- ช็อกโกแลตชิพ
- ไข่ไก่เบอร์ศูนย์ 1 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- ตีเนยสดในภาชนะจนอ่อนตัว (ก่อนนำเนยสดมาปรุงแป้งคุกกี้ควรพักเนยสดไว้ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อให้เนยสดอ่อนตัวและตีได้ง่ายขึ้น)
- เทน้ำตาลทรายแดง, แป้งคุกกี้ และไข่ไก่ลงไป จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่เมล็ดทานตะวัน และช็อกโกแล็ตชิพตามลงไป ให้เนื้อคุกกี้มีรสสัมผัสของเมล็ดทานตะวันและช็อกโกแลตชิพอยู่ระหว่างชั้นเนื้อคุกกี้
- เทส่วนผสมที่คนเรียบร้อยแล้วลงในแป้นพิมพ์หัวใจ และโรยหน้าด้วยด้วยเมล็ดทานตะวันและช็อกโกแลตชิพเพิ่มตามความชอบ
- วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 15-20 นาที
- จากนั้นนำคุกกี้เข้าอบ 12 นาที ที่อุณหภูมิ 140 องศา (ระยะเวลาขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละประเภท) เสร็จแล้ว ตกแต่งให้สวยงาม ก็พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 07/03/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
