อ่าน 2.5k ครั้ง
เส้นใหญ่ผัดกะหล่ำ
Homeworkก๋วยเตี๋ยวผัดทานง่ายๆอร่อยดี
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
- ผักกะหล่ำ
- ไข่ไก่
- หมูชิ้น
- ซอสปรุงรส
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- หั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ซอสน้ำมันหอย หมักทิ้งไว้ 20 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ ทำกระเทียมสับ ทำพริกน้ำส้ม หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นๆ
- ทอดไข่ในกระทะ เอาแค่พอสุกนิดหน่อย แล้วตักใส่จานตั้งทิ้งไว้
- ผัดเส้นใหญ่ ใส่ซีอิ๊วหวาน คลุกให้ซีอิ๊วเกาะติดกับเส้น
- ใส่หมูชิ้นที่หมักไว้ ใส่กะหล่ำปลี คลุกรวมกัน ใส่ซอสปรุงรส ชิมให้ได้รสพอดี
- ใส่ไข่ที่ทอดไว้แล้ว ลงไปคลุกๆรวมกันหมด (เราชอบทอดไข่ไว้ก่อน เพื่อให้เวลาที่ลงไปคลุกกับเส้น ไข่จะไม่ละลายติดไปกับเส้น เวลาทาน เราจะยังได้ทานไข่เป็นชิ้นๆ เพราะถ้าเราตอกไข่ดิบลงไปในกระทะและผัด ไข่จะเคลือบไปในเส้น จนไม่เห็นไข่เป็นชิ้นๆ ก็แล้วแต่ว่าใครจะชอบทานแบบไหน)
- ตักใส่จาน ใส่พริกป่น พริกน้ำส้ม ตามชอบ แล้วอร่อยกันเลย
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 26/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
