- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 3.9k ครั้ง
ฟักทองหมูกระเพรา
Homeworkกระเพราจานโปรดเพิ่มสีสันด้วยฟักทอง ให้แซ่บ หอมสมุนไพรมากขึ้น
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- 1. ฟักทอง120 กรัม
- 2. หมูเนื้อแดง40 กรัม
- 3. ไข่ไก่1 ฟอง
- 4. กระเทียม2 หัว
- 5. น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- 6. น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- 7. น้ำตาล7. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
- 8. ผงซุปก้อนหมู1/2 ก้อน
- 9. พริกไทย1 ช้อนชา
- 10. น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- 11. พริก5-6 เม็ด
- 12. ใบกระเพรา1-2 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- วิธีทำ 1. ล้างฟักทอง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ พักไว้ 2. หั่นหมูเนื้อแดงเป็นชิ้นพอดีคำ หมักด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊ว และพริกไทย หมักไว้ 10 นาที 3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน นำกระเทียมสับ พริกสับ ลงไปเจียวให้เหลืองและมีกลิ่นหอม 4. นำหมูลงไปผัดให้สุก จากนั้นใส่ฟักทอง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผงซุปก้อนหมู ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เติมน้ำนิดหน่อยไปเรื่อยๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ใบกระเพรา แล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
เผยแพร่: 30/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
