อ่าน 2.9k ครั้ง
ผัดบร็อคโคลี่เห็ดหอมหมูสับ
Homeworkผักบร็อคโคลี่ผัดกับเห็ดหอม ปรุงรสด้วยคนอร์ซอสข้น อร่อย ทานง่าย ทานได้ทุกวัย
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3
- บร็อคโคลี่160 กรัม
- หมูสับ100 กรัม
- กระเทียมสับ1/2 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม3 ดอก
- คนอร์ซอสข้นปรุงรส รสหมู1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพดละลายน้ำ2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
- น้ำมันพืช เล็กน้อย
- เกลือ (ลวกผัก)เล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง ล้างผักให้สะอาดพักไว้ เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่มแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำบร็อคโคลี่ลงไปลวกแป๊บนึง ตักขึ้นน็อคน้ำเย็นแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเจียวกระเทียมให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้พอสุก
- จากนั้นใส่บร็อคโคลี่ และเห็ดหอมลงไปผัดุ
- ปรุงรสด้วยคนอร์ ซอสข้นปรุงรส น้ำเปล่า ผัดคลุกเคล้า
- ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำผัดให้เข้ากัน
- ผัดคลุกเคล้า. ปิดเตา
- ตักใส่จานพร้อมเสริฟกับข้าวสวยร้อยๆ
1
2
3
4
5
6
บางคนไม่ชอบแบบข้นๆไม่ใส่ก็ได้นะคะ
7
8
เผยแพร่: 08/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
