1. แกงเขียวหวานไก่
แกงเขียวหวานไก่

อ่าน 1.3k ครั้ง

แกงเขียวหวานไก่

อาหารที่ทุกคนในบ้านชอบทาน
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ท่าน
  • เนื้อไก่1/2 kg
  • ตับไก่2 ขีด
  • เลือดไก่1 ก้อน
  • มะเขือเปราะ3-4 ลูก
  • พริกแดง3 เม็ด
  • น้ำตาลปี๊บตามชอบ
  • น้ำปลาตามชอบ
  • ผงปรุงรสคนอร์1 ช้อนชา
  • หัวกะทิ1/2 kg
  • พริกแกงเขียวหวาน1 ขีด
  • ใบโหระพา2 กำมือ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. เตรียมไก่ และผักเรียบร้อยแล้ว นำพริกแกงผัดกับน้ำมันด้วยไฟอ่อนๆให้หอม ใส่กะทิครึ่งกล่องผัดพริกแกงให้แตกมัน

  2. 2
  3. จากนั้นให้ใส่ไก่ลงผัดให้พอสุก พอไก่สุกแล้วเติมกะทิส่วนที่เหลือลงไป หากกะทิข้นไปเติมน้ำเปล่า เปิดไฟแรงให้เดือดสักพัก
  4. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่

    3
  5. ใส่มะเขือเปราะส่งไป เติมน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ตามใจชอบ ปรุงด้วยผงปรุงรสคนอร์
  6. พยายามให้มะเขือจมน้ำ จะได้ไม่ดำ
    วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่

    4
  7. ใส่พริกแดง ใบโหระพาลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ
  8. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่

เผยแพร่: 12/19/2018อัพเดท: 12/20/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง