1. ไข่ยัดไส้หมูสับ
ไข่ยัดไส้หมูสับ

อ่าน 904 ครั้ง

ไข่ยัดไส้หมูสับ

เมนูไข่ยัดไส้ ปกติผัดหมูใส่ซอสมะเขือเทศ วันนี้ลองเพิ่มซอสคนอร์สูตรใหม่ลงไปด้วย กลมกล่อมเข้าไปอีก
5 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2ท่าน
  • หมูสับ
  • ไข่ไก่2ใบ
  • คนอร์ซอสข้นปรุงรส รสหมู
  • ซอสมะเขือเทศ
  • น้ำตาล
  • กะเทียมสับ
  • หอมใหญ่ แครอท มะเขือเทศสับ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ตั้งน้ำมันพอร้อน ใส่กะเทียมลงผัดจนหอม
  2. วิธีทำ ไข่ยัดไส้หมูสับ

    2
  3. ตามด้วยแครอท หอมใหญ่ มะเขือเทศ ลงไปผัด
  4. วิธีทำ ไข่ยัดไส้หมูสับ

    3
  5. ใส่หมูสับลงไปผัดคลุกเคล้า ปรุงรสด้วย ซอสข้นคนอร์รสหมู และตามด้วยซอสมะเขือเทศ กับน้ำตาลเพียงเล็กน้อย
  6. ซอสปรุงรสคนอร์ตัวนี้ เข้มข้นอยุ่แล้ว ใส่แล้วแทบไม่ต้องปรุงซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลาเพิ่มเลย (หรือจะปรุงเพิ่มเค็มหวานแล้วแต่ชอบเลยค่ะ)
    วิธีทำ ไข่ยัดไส้หมูสับ

    4
  7. ผัดไส้เสร็จแล้วตักพักไว้ก่อนค่ะ ไปเตรียมไข่กันจ้า
  8. วิธีทำ ไข่ยัดไส้หมูสับ

    5
  9. ตอกไข่2ใบ ตีเบาๆให้เข้ากัน ไม่ปรุงรสใดๆ เทลงกะทะน้ำมันร้อน แล้วหมุนเอียงกะทะให้ไข่กระจายรอบ
  10. วิธีทำ ไข่ยัดไส้หมูสับ

    6
  11. ใส่ไส้ลงไป จากนั้นค่อยๆนำตะหลิวเซาะด้านข้าง แล้วพับมุมให้เป็นสี่เหลี่ยม
  12. วิธีทำ ไข่ยัดไส้หมูสับ

    7
  13. เสร็จแล้ว โรยผักชีแต่งหน้าเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ไข่ยัดไส้หมูผัดซอสคนอร์
  14. วิธีทำ ไข่ยัดไส้หมูสับ

เผยแพร่: 7/3/2019อัพเดท: 7/6/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
ขอบคุณค่า
photo
EAT WITH JOM
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
โอว น่ากินมากค่า

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »