อ่าน 1.5k ครั้ง
ไข่ยัดไส้หมูสับ
Homeworkเมนูไข่ยัดไส้ ปกติผัดหมูใส่ซอสมะเขือเทศ วันนี้ลองเพิ่มซอสคนอร์สูตรใหม่ลงไปด้วย กลมกล่อมเข้าไปอีก
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2ท่าน
- หมูสับ
- ไข่ไก่2ใบ
- คนอร์ซอสข้นปรุงรส รสหมู
- ซอสมะเขือเทศ
- น้ำตาล
- กะเทียมสับ
- หอมใหญ่ แครอท มะเขือเทศสับ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ตั้งน้ำมันพอร้อน ใส่กะเทียมลงผัดจนหอม
- ตามด้วยแครอท หอมใหญ่ มะเขือเทศ ลงไปผัด
- ใส่หมูสับลงไปผัดคลุกเคล้า ปรุงรสด้วย ซอสข้นคนอร์รสหมู และตามด้วยซอสมะเขือเทศ กับน้ำตาลเพียงเล็กน้อย
- ผัดไส้เสร็จแล้วตักพักไว้ก่อนค่ะ ไปเตรียมไข่กันจ้า
- ตอกไข่2ใบ ตีเบาๆให้เข้ากัน ไม่ปรุงรสใดๆ เทลงกะทะน้ำมันร้อน แล้วหมุนเอียงกะทะให้ไข่กระจายรอบ
- ใส่ไส้ลงไป จากนั้นค่อยๆนำตะหลิวเซาะด้านข้าง แล้วพับมุมให้เป็นสี่เหลี่ยม
- เสร็จแล้ว โรยผักชีแต่งหน้าเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ไข่ยัดไส้หมูผัดซอสคนอร์
1
2
3
ซอสปรุงรสคนอร์ตัวนี้ เข้มข้นอยุ่แล้ว ใส่แล้วแทบไม่ต้องปรุงซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลาเพิ่มเลย
(หรือจะปรุงเพิ่มเค็มหวานแล้วแต่ชอบเลยค่ะ)
4
5
6
7
เผยแพร่: 03/07/2019 • อัพเดท: 06/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
แม่บ้านเกาหลีคุณนายกิมจิ
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่า
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
โอว น่ากินมากค่า
