- •
- •
อ่าน 45.1k ครั้ง
ไข่ดาวน้ำ หรือ Poach Eggs เมนูง่ายๆ ได้สุขภาพ
Homeworkไข่ดาวน้ำ หรือ Poach Eggs เมนูง่ายๆ ได้สุขภาพ ทำง่ายแสนง่าย และแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
9 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- ไข่ไก่2-3 ฟอง
- น้ำเปล่า700 มิลลิลิตร
- น้ำส้มสายชู3-4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเย็นจัด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- .ตั้งน้ำให้ร้อนจนเกือบเดือด ใส่น้ำส้มสายชูลงไป *การที่ใส่น้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชูจะทำหน้าที่รัดไข่ให้เป็นทรงสวยครับ (เป็นลูก ๆ ) ถ้าใช้น้ำธรรมดาไข่จะไม่ค่อยเป็นทรงนะครับ มันจะแยกตัวออกครับ
- วนน้ำให้เป็นวงกลม
- ตอกไข่ใส่ถ้วย แล้วใส่ลงไปตรงกลางน้ำ ต้มไข่ประมาน 2-3 นาที หรือจนกว่าจะได้ความสุกในระดับที่ต้องการ
- ตักไข่ขึ้นมาใส่ในน้ำเย็น พักไว้ (เพื่อหยุดความสุก และล้างน้ำส้มสายชูออก)
- ซับน้ำออกให้แห้ง พร้อมรับประทานแล้วครับ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 11/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
